محشي ملفوف من جد رووووووووووووووووووووعه راح تندمون لو ماجربتوه
المقادير
3بصلات متوسطه
حبة طماطه
صرة كزبره مفرومه
بهارات
3---- ك رز مصري 2\1 ك زيت الزيتون
ملح ------ كاس عصير ليمون
3 م ك صلصة طماطم
اشبنت
الطريقه
نحمس البصل بشوي زيت حتى يذبل البصل
نضيف البهارات وحبة الطماطم المفرومه والصلصه والكزبره المفرومه ويقلب
ثم نحط الرز المصري فوق الخلطه ونصب نص كاسة زيت الزيتون ونص كاسة عصيرالليمون
ويترك على النار الهادئه ثم نطفي عليه النار
تسلق اوراق الملفوف ويحشى ويلف في قاع الجدر نصف شرائح بطاطس ويرص المحشي
ونضع بين كل طبقة ملفوف اشبنت ونغرز حبة فلفل اخضر حار
ممكن وضع عجينة شطةحمراء حاره مقدار ملعقه
ونضع نص ك عصير اللبيمون وباقي زيت الزيتون
ويثقل عليه بصحن ونصب كاسة ماء ويوضع على النار الهادئه حتى ينضج
ويقدم بالف صحه وعافيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه :7_5_122: :icon32:
MEMO00 @memo00
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
say yes
•
يعطيك العافيه اموت بالملفوف مشكلته الرز دايما ينعجن والورق لسا مانضج كم مده طبخك له من سلقه اوبعد حشوه مرتين تسلقينه كم المده ومقدار الماي ووشي عجينه الفلفل
الصفحة الأخيرة