هي عباره عن قصدير ملفوف بقلبه الخضروات واللحم
والخضار حسب الرغبة وممكن بدون خضار او بصل فقط حسب مزاجكم
تعالو شوفا خطوات المصورة
ملاحظه اهم شي بدون طماطم
لانه فيه ماء
اولا يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي
بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
الان بالهناء والعافية
يعطيك العافية أكلة لذيذة ماشاء الله عليك