السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدت اليكم بناء على طلب قهوة بالزنجبيل الله يحفظها ويحفظ كل من مرت او كتبت
هذه طريقة ادام سمك من بعض اختراعاتي (((( عاد تخصصي كيمياء فتأثرت كثير بالمعامل ))))
المقادير :
زيت - بصل اخضر - شبت - كيلو فيليه سمك - بهارات (( كاري - كزبرة ناشفة مطحونة - قرفة ( دارسين ) - خولنجان قطعة وحدة صغيرة - بهارات مشكلة مطحونة - ملح - جلوموتو - قرنفل ( مسمار ) ثلاث اعواد )) - معجون طماطم ملعقتين - صويا معتدلة ملعقتين - ملعقتين خل ابيض - ملعقة مايونيز - علبة حليب شاي بوني
الطريقة :
قطعي البصل الاخضر شرائح عريضة شوية , وافرمي الشبت , ثم قطعي فيليه السمك من النص بشكل طولي ثم الى مربعات ثم اضيفي الزت في قدر على النار وعلى طول حطي القرفة والخولنجان والقرنفل حتى تشمي رائحتها العطرة ثم اضيفي البصل وقلبي جيدا ثم اضيفي السمك وقلبي بسرعة ثم اضيفي البهارات كلها ثم اضيفي المعجون والصويا والخل وقلبي جيدا ثم اسكبي الحليب ثم الشبت ثم المايونيز اتركيه على نار هادئه حتى يتسبك يقدم مع رز ابيض مفلفل وبالعافية
وهذه طريقة اخرى ايضا من بنات افكاري (( عاد قولو ماشاء الله الصدق انا احب الطبخ لكن مايزبط معايا :(
الا الخبصات الي من اختراعاي يعني ماقد طبقت طبق من احد الا يزبط المرة الخامسه خخخخخخخخ لكن اختراعاتي مية مية ؟؟؟؟:22: ))
المقادير والطريقة معاً:
شرائح بصلة عريضة شويه - 5 فصوص ثوم مطحون - 2 ملعقة من كل من ( كاتشاب + صويا معتدلة + معجون طماطم ) بهارات ( ملح + جلوموتو + فلفل اسود + فلفل ابيض + زنجبيل مطحون + كمون + قرفة مطحونة + كزبرة ناشفة مطحونة + هيل مطحون + كاري بارد ) صدور دجاج مقطعة مكعبات اضيفي لها ماء وخل ابيض ثم صفيها واغسليها بالماء قبل الاضافة 2 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات قليل من الماء كأس تقريبا 4 شرائح جبنة توست الطريقة : في قدرعميقة<<<<<<<<<<< احب الوسع واكره الضيقة الله لايضيق علينا اضيفي الزيت ثمن اضيفي البصل شوحي حتى يذبل ويبدأ يصير ذهبي ثمن اضيفي الدجاج وقلبي حتى يبيض ثم اضيفي البهارات وقلبي جيدا ثم اضيفي الطماطم وخلطة الكاتشب والصويا والمعجون وقلبي جيداً ثم اضيفي الماء واتركيه حتى يستوي ويتسبك ثم اضيفي الجبنة وحركي بسرعة نزليه من النار وقدميه مع رز ابيض ويزين بالقدونس وشرائح ليمون وبالف الف عافية على قلوبكم
عدت اليكم بناء على طلب قهوة بالزنجبيل الله يحفظها ويحفظ كل من مرت او كتبت
هذه طريقة ادام سمك من بعض اختراعاتي (((( عاد تخصصي كيمياء فتأثرت كثير بالمعامل ))))
المقادير :
زيت - بصل اخضر - شبت - كيلو فيليه سمك - بهارات (( كاري - كزبرة ناشفة مطحونة - قرفة ( دارسين ) - خولنجان قطعة وحدة صغيرة - بهارات مشكلة مطحونة - ملح - جلوموتو - قرنفل ( مسمار ) ثلاث اعواد )) - معجون طماطم ملعقتين - صويا معتدلة ملعقتين - ملعقتين خل ابيض - ملعقة مايونيز - علبة حليب شاي بوني
الطريقة :
قطعي البصل الاخضر شرائح عريضة شوية , وافرمي الشبت , ثم قطعي فيليه السمك من النص بشكل طولي ثم الى مربعات ثم اضيفي الزت في قدر على النار وعلى طول حطي القرفة والخولنجان والقرنفل حتى تشمي رائحتها العطرة ثم اضيفي البصل وقلبي جيدا ثم اضيفي السمك وقلبي بسرعة ثم اضيفي البهارات كلها ثم اضيفي المعجون والصويا والخل وقلبي جيدا ثم اسكبي الحليب ثم الشبت ثم المايونيز اتركيه على نار هادئه حتى يتسبك يقدم مع رز ابيض مفلفل وبالعافية
وهذه طريقة اخرى ايضا من بنات افكاري (( عاد قولو ماشاء الله الصدق انا احب الطبخ لكن مايزبط معايا :(
الا الخبصات الي من اختراعاي يعني ماقد طبقت طبق من احد الا يزبط المرة الخامسه خخخخخخخخ لكن اختراعاتي مية مية ؟؟؟؟:22: ))
المقادير والطريقة معاً:
شرائح بصلة عريضة شويه - 5 فصوص ثوم مطحون - 2 ملعقة من كل من ( كاتشاب + صويا معتدلة + معجون طماطم ) بهارات ( ملح + جلوموتو + فلفل اسود + فلفل ابيض + زنجبيل مطحون + كمون + قرفة مطحونة + كزبرة ناشفة مطحونة + هيل مطحون + كاري بارد ) صدور دجاج مقطعة مكعبات اضيفي لها ماء وخل ابيض ثم صفيها واغسليها بالماء قبل الاضافة 2 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات قليل من الماء كأس تقريبا 4 شرائح جبنة توست الطريقة : في قدرعميقة<<<<<<<<<<< احب الوسع واكره الضيقة الله لايضيق علينا اضيفي الزيت ثمن اضيفي البصل شوحي حتى يذبل ويبدأ يصير ذهبي ثمن اضيفي الدجاج وقلبي حتى يبيض ثم اضيفي البهارات وقلبي جيدا ثم اضيفي الطماطم وخلطة الكاتشب والصويا والمعجون وقلبي جيداً ثم اضيفي الماء واتركيه حتى يستوي ويتسبك ثم اضيفي الجبنة وحركي بسرعة نزليه من النار وقدميه مع رز ابيض ويزين بالقدونس وشرائح ليمون وبالف الف عافية على قلوبكم
ماشاء الله تبارك الله
روووووووووووعه اختراعااااااااااااتك
الله يعطيك العافيه يالغلا
وجزاك الله عنا الف خيييييييييييييييييييييير
روووووووووووعه اختراعااااااااااااتك
الله يعطيك العافيه يالغلا
وجزاك الله عنا الف خيييييييييييييييييييييير
الصفحة الأخيرة
ماشاء الله عليك
مشكووووووووووورة