رفع

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم صبايا
ايش اخباركم مع الاجازة مرتبين الوقت ولا فوضى زي بعض الناس !!!!!!
الله يعمر اوقاتكم بالايمان وطاعة الرحمن
هذا طبق روووووووووووووووووعة قليل فيه جربوه وماراح تندمون بس بصراحة مرررررررررررررة دسم لكنه تووووووحفه ..... أدري زودت عيار المدح سامحوني

المهم ياقمرات الطريقة والمقادير معا
تقطعي بصل شرائح رفيعة جدا ثم تويحينها على النار مع زيت حتى تذبل ثم اضيفي شوية ثوم مفروم ( فصين كفاية ) ثم اضيفي صدور دجاج مقطعة مربعات ثم اتركيها حتى تنشف شوية ثم اضيفي بهاراتك ثم اضيفي شرائح طماطم تكفي حبة كبيرة ثم اضيفي فلفل رومي شرائح قلبي بسرعة وطفي النار ثم في زبدية منفصلة اخلطي 2 ملعقة كبيرة مايونيز كع 3 ملعقة كبيرة جبنة سائلة ونص علبة قشطة وشوية جبنة شدر مبشورة اخلطيها جيدا ثم قلبيها مع الدجاج المعد سابقا ثم وزعيها في صينية بايركس ثم ابشري شوية جبنة شدر زيادة واضيفيها على وجه الصينية ثم اضيفي باقي علبة القشطة وادخليها للفرن من تحت فقط خمس دقايق ثم اشعلي النار من فوق خمس دقايق اخرى وقدميها مع خبز محمص او يمكن حشوها في ساندوشتات مع شرائح خس
لاتنسوني من صالح دعاكم

ماشاء الله تبارك الله
جزاكم الله خير

ايدام دجاج بالقشطه<<على طريقة ماما الله يحفظها


المقادير:::
قشطه
دجاج مقطع
بصل الافضل شرائح رقيقه
طماطم وصلصه
بهارات
ملح

الطريقه::
تكشنين عادي وتحطين اطمام والبصل
وبعدين تحطين الدجاج وبعدها تخلين الدجاج شوي على الكشنه وتحطين الملح

وتخلينها تطبخ لين تنضج وعلى النهايه ضيفي القشطه وخليها تطبخ ابو 5 او6 دقايق وطفي عنه بس المرق ليكون كثير يضيع طعم القشطه

جربوه لاتستغربون القشطه

اي ادام اطبخه في صينيه في الفرن يفرق معايه من فوق الشعله حتي زوجي يفرق ولما يذوق طوالي يقولي في الفرن صح سبحان الله يتغير طعم الاكل في الفرن ويصير لذيذ بجد حتي لو ماحطيت في النهايه كزبره او بقدونس