انا ياقلبي اسوي ايدامي عااادي بس في الاخير اضيف عليه قبل لا اطفي فص ثوم مهروس وشوية كزبره وطعمه روعه والثوم مايبين طعمه قوي في الايدام وبس
الصفحة الأخيرة
اول شي تكشني البصل لين يقرب يحترق مو يحترق بس يتغير لونه بعدين نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل تكون مطحونه بعدين نضيف عليه اللحمه او الدجاج ونكشنه مرا كثير سر الايدام في الكشنه مع البصل بعدين نضيف البهارات والملح والماجي
ونقلب وبعدين نضيف الطماطم نخليها الين تذوب بعدين نضيف الصلصله وحركه شوي ونضيف ماء بس مرا لا تكثري مويه لانها ما تعطي طعم اذا كانت كثيره وبعد ما تخلصي اضيفي كزبره خضراء وبالعافيه