طوق الياسمين81 :

شوربه لسان العصفور شربه ليبيه شرقاويه الكميه صغيره لكميه اكبر زيدو المقدار وجبه اساسيه على مائدة رمضان المقادير لحم خروف مقطع مكعبات و قطع لحم بالعظم 2بصله مفرومه خشن سمن و زيت نباتي عصير حبة طماطم نصف م ملح نصف م بهارات مشكله مطحونه ربع م كركم رشة بابريكا 1م معجون طماطم فلفل حار كسبره خضرا مفرومه ناااعم لسان العصفور نعناع ناشف و ليمون للتقديم الطريقه نقطع اللحم مكعبات مع المحافظه على بعض القطع بالعظم نفرم البصل فرم خشن نضع ملعقة السمن و ملعقتين زيت على النار نضع عليهم البصل و يتشوح شوي نضع عليه اللحم و نغطيه و نتركه يقلى في الزيت على نار وسط فتره حتى تروح زفرة اللحم نضع عليه الملح و البهارات و الكركم و البابريكا و معجون الطماطم و عصير الطماطم نتركه يتسبك شوي نضع عليه حوالي اتنين كوب من الماء و نتركه يغلي بعد الغليان نضع عليه الكسبره المفرومه و الفلفل الحار و نتركه يستوي لمدة 45 دقيقه و كل ماتقلص المرق نضيف شوي ماء و نظيف كميه بسيطه من لسان العصفور بقدر فنجان القهوه اذا الكميه كبيره و بقدر ملعقتين طعام اذا الكميه صغيره و نقلبه و نتركه يستوي و في هالوقت نضع الغطاء على القدر و نضع عليها نعناع نااااشف مطحون و لما يستوي لسان العصفور نطفي النار و نضع النعناع في الشوربه و يعصر عليها الليمون الطعم جنان اتمنى اني وصلت الفكره [emoji4]

شوربه لسان العصفور شربه ليبيه شرقاويه الكميه صغيره لكميه اكبر زيدو المقدار وجبه اساسيه على مائدة...

Mooon ALJuhani :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.

* تاج الوقار * :

هلا اختي مون بشوف ياقلبي الموضوع والف شكر لك 😘

هلا اختي مون بشوف ياقلبي الموضوع والف شكر لك 😘