مسقعة بطريقة جديدة رهيبة والله شوي في حقها 0

أخواتي عضوات منتدى حواء0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته0
هذي مسقعة بصراحة لذيذه وصلحتها كذا مره وكل مرة أحسن من اللي قبلها0وكل من ذاقها مدحها وانهبل على طعمها0


نبدأ على بركة الله0
باذنجان مقطع حلقات ومقلي في الزيت0
كوسه حجم صغير مقطعة شرائح طوليه ومقليه بالزيت0

كأس بقدونس مفروم خشن وممكن تستبدلينه بكزبره0
جزر مبشور على حسب حجم الصينيه(يغطي السطح)

دجاجه مقطع صغير ومطبوخ مع بصله متوسطه مبشوره+ملح+فلفل0

نجيب الصينيه ونرتب طبقة وحدة من الباذنجان 0وبعدين الكوسه0ثم الدجاج 0وبعدين الجزر0 ثم البقدونس 0(كل ما كثر الجزر والبقدونس زاد من طعم المسقعه0

وبعدين مره ثانيه الباذنجان0


ونجهز الخلطه(قشطة+كاس جبن صغير+ملعقة كبيره مايونيز=في الخلاط) ثم تصب على وجه المسقعه0 طوالي على الفرن من تحت ربع ساعه ومن فوق للتحمير0

وبعدين ذوقي أحلى مسقعة0 وتأكدي كلمة تسلم الأياد يراح تنقالك0
ملاحظه\ممكنتؤكل مع الرز الأبيض كغداء وممكن تؤكل مع الخبز كعشاء0والله اشتهيتها0
تحياتي للجميع0