بسم الله الرحمن الرحيم :biggrin:
بالبداية نفسي وامنية حياتي اسوي رز مفلفل :06: يعني يكون مستوي لكن منفصلة حبات الرز عن بعضها زي رز المطاعم
انا بصراحة احب الطبخ ويزبط معي الا الرررررررررررز:angry2::hmh:
دايم اذا سويت رز يطلع مو مستوي او يطلع معجون على بعض او يطلع فيه شوية موية :icon810:
المطلوب اذا تكرمتوا تعلموني
كمية الماء وكمية الرز في حالة طبخنه بقدر عادي والوقت
وفي حالة طبختة بقدر الضغط \
:kiss2: ربي يسخر لكم من حظزظ الدنيا كل خير
R99999999m @r99999999m
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اختي انا استخدم رز باب الهند
احط كاسه تنقع تقريبا 5 دقايق مو كثير واغسل موية النقع
واحطه بقدر المويه تغطي الرز ورشة ملح وقرفه وهيل وقرنفل وتقريبا ملعقة زيت
وشغل النار الين يبدا يغلي شوي وانقص النار ع الاااااااااااااااخر واغطيه الين يستوي واطفي النار واخليه بالقدر شوي مو اقدمه على طول
يطلع حلو معااي
احط كاسه تنقع تقريبا 5 دقايق مو كثير واغسل موية النقع
واحطه بقدر المويه تغطي الرز ورشة ملح وقرفه وهيل وقرنفل وتقريبا ملعقة زيت
وشغل النار الين يبدا يغلي شوي وانقص النار ع الاااااااااااااااخر واغطيه الين يستوي واطفي النار واخليه بالقدر شوي مو اقدمه على طول
يطلع حلو معااي
الزيت ما يخليه يلتصق ببعض... والماء اغمري الرز بمقدار بنانة ...و عندما يبدأ يغلي خلي النار هاااادئة ....و ياريت الرز يكون بسمتي
موووووووووووووووفقة :)
موووووووووووووووفقة :)
نفس ماقاالووا البنااات ،، وتررا نوووع القدر له دووور ،، لاتسوينه بقدر تيفال او ضغط ،، سوي بقدر معدن ويكون القدر سميك شوي مو خفيف علشان مايحترق و لا يكون غليظ يمسك الرطوبه ،، انا اسوي بقدر سميك نوعا ماء ولونه فضي ،، ان شاء الله فهمتي علي هههه
الصفحة الأخيرة
هلا اختي انا كنت زيك لما كان الرز هندي او البشاور
إلي ضبط معي بسمتي
انا طبعا عايلتي صغيرة فأحط كوب رز مع كوب ونص ويضبط