الــوردة الحمــراء
•
سبحان الله وبحمده
للرفعللرفع
وعليكم السلام
اختي والله مشكلة العجينه مشكله:angry::angry::angry:
الان طرحت موضوع على العجينه انا كمان ماتظبط معي
تنتفخ وتكون زي عجبنة الكيكه :44::44:
اختي والله مشكلة العجينه مشكله:angry::angry::angry:
الان طرحت موضوع على العجينه انا كمان ماتظبط معي
تنتفخ وتكون زي عجبنة الكيكه :44::44:
اولا قللي المويه اكيد تكثرينه
ثانيا اذا بديتي تفردينها اضربيها كويس بيدك وحطي بالتدريج دقيق لين تتماسك ورشي النشابة والأرضية بدقيق
وابدأي افردي
بالتوفيق
ثانيا اذا بديتي تفردينها اضربيها كويس بيدك وحطي بالتدريج دقيق لين تتماسك ورشي النشابة والأرضية بدقيق
وابدأي افردي
بالتوفيق
إلبريز
•
عجينتي المعتمدة / 2 كاس دقيق 3 ملاعق حليب بودرة ملعقة خميرة ملعقة ونص بكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق سكر
كل دي بالخلاط لحالها وشغليه
تالي جيبي بيالة زيت وحطيها على المكونات الجافة
جيبي كاس موية الا ربع وابدي حطي شوي شوي موية تلاحظين في العجينة بدا تتماسك ولو خفيفة زيدي دقيق ولو قوية زيدي نتفة موية وبث
موفقة يارب ....,
صح على طول تستخدم ماتحتاج تخمير ولو تبين كمية اكبر دبلي الكمية ...
كل دي بالخلاط لحالها وشغليه
تالي جيبي بيالة زيت وحطيها على المكونات الجافة
جيبي كاس موية الا ربع وابدي حطي شوي شوي موية تلاحظين في العجينة بدا تتماسك ولو خفيفة زيدي دقيق ولو قوية زيدي نتفة موية وبث
موفقة يارب ....,
صح على طول تستخدم ماتحتاج تخمير ولو تبين كمية اكبر دبلي الكمية ...
الصفحة الأخيرة