ماشاء الله لاقوة الا بالله
........
مالي بالمقدمات بس حبيت انزل لكم طريقه مصقعه دائم اسويها
وماشاء الله كل من ذاقها مدح وطلبها مني..:icon30:
.............
المقادير:بطاطس + باذنجان + زييت للقلي :tongue1:
طماطم + فلفل رومي +لحم مفروم
قشطه + مايونيز + جبنه سائله
طبعا ماقلت لكم المقادير بالضبط كم ؟~:ohplease:كل وحده وحسب صينيتها
بس بقولكم انا اسوي بالصينيه الوسط واحيان الكبيره
اقطع اربع بطاطس وااقليهم واحطهم على جنب على مناديل علشان الزيت
واقطع باذنجان اثنين واقليهم بس بسرعه علشان مايحترق ويهتري واطلعه واحطه لوحده وعلى مناديل علشان الزيت ينزل(وانتي تقلينهم ملحيهم شوي والتقطيع يكون شرائح مو مكعبات:icon29:)
بعدين اجيب الصينيه واضع الطبقه الاولى البطاطس والطبقه الثانيه فوقه الباذنجان
وبقدر اكشن نص بصله واخلط بالخلاط طماطم2 وفلفل رومي1 وكاسه مويا ..:واخلطهم
واضع نص كيس اللحم المفروم على البصل وشويه ملح واقلبه ثم اصب الللي بالخلاط عليه
بعدمايستوي اصبه فوق طبقه الباذنجان(بس لازم مويا اللحمه تكون مرا قليله :01:)واقطع طماط وفلفل شرائح واحطهم فوق هاللحمه
بعدين اخلط علبتين قشطه وملعقتين او ثلاث جبنه سائله وملعقه مايونيز
وشوي حليب سائل لازم يكون الخليط ثخين:07:يعني موسائل
واصب الخليط فوووق لين تتغطي كلها بالخليط وادخلها الفرن لين تتحمر
واخرجها واقطعها وبالعافيه
حبايبي المقادير قلت لكم على حسب الصيينيه اللي تسوين فيها
ومع الخبز والشاي :S_45::icon32:
وبالهناء والعافيه
واي سؤال اسئلو ودعواتكم لي:icon35:
وهذي الصور
||
تسلم يدك ويعطيك العافيه