مشكوره يااخت اغصان على الافكار الرائعه كروعتك.
شعفوقه
•
اغصان الورود :شواقه كوني غيري في التتبيله وتقطيع الدجاج مره خليها سلم ومره قطعيها نصفين ومره إلى قطع صغيره ضيفي لها بطاط فقط مادام زوجك مايحب الخضار وممكن تضيفي فلفل حلو وبصل وثومة عشان يكون طعمها حلو بس خلي حجمهم كبير عشان تشيليهن عند التقديم مره اعمليها بالفلفل الحار خليها ملهلبه ^_^ التتبيلات اعملي مره خلطة ثوم وزنجبيل وملح وبهارات منوعه قليل واخلطيهن في الخلاط وتبلي الدجاج وعلى الفرن ومره اخلطي طماط وثومه وبصل وبهارات وفلفل حلو واسكبيه في صحن ودخلي قطع الدجاج فيه وقصدريه وعلى الفرن ولما يبدء يخف الماء أبعدي القصدير وخلي الدجاج تتحمر ومره اسلقي دجاج كامله نصف سلقه مع بهارات سلم من ورق الغار والفلفل والكمون والفلفل الأسود والهيل ثم خرجتها وحطيها في صحن وتبليها بزيت الزيتون وبهارات مطحونه وثومة مطحونه ودخليها الفرن تتحمر وممكن نفس طريقة السلق بس تبليها بفلفل اسود مطحون نصف طحنه وزيت زيتون أو زيت عادي ودخليها الفرن وممكن تتبليها بتتبيله المشاوي زبادي وليمون وكمون وبهارات منوعه وكاري وصفر( هرد ) تبلي الدجاج فتره وبعدين دخليهم الفرن مع الخلطه وتغطية بقصدير لحد ما ينضج وآخر عشر دقايق شيلي القصدير عشان تتحمرشواقه كوني غيري في التتبيله وتقطيع الدجاج مره خليها سلم ومره قطعيها نصفين ومره إلى قطع صغيره...
مشكورة اغصان حبيبتي .
شواقة احيانا اقطع الدجاجة واغسلها واحطها في القدر واحط في الخلاط بصل وطماط وثوم وصلصة وبهارات وفلفل بارد واخلطها وبعدين اكبها على الدجاجة ولما تطبخ شوي احط عليها مويه حارة يمكن كاسين ولما تقل مويته اطلعها في صينية واصب اللي باقي في القدر عليها احطها في الفرن في الرف الأوسط ولما تتحمر كأنها
صينية دجاج واحلى .
شواقة احيانا اقطع الدجاجة واغسلها واحطها في القدر واحط في الخلاط بصل وطماط وثوم وصلصة وبهارات وفلفل بارد واخلطها وبعدين اكبها على الدجاجة ولما تطبخ شوي احط عليها مويه حارة يمكن كاسين ولما تقل مويته اطلعها في صينية واصب اللي باقي في القدر عليها احطها في الفرن في الرف الأوسط ولما تتحمر كأنها
صينية دجاج واحلى .
الصفحة الأخيرة
كوني غيري في التتبيله وتقطيع الدجاج مره خليها سلم ومره قطعيها نصفين ومره إلى قطع صغيره ضيفي لها بطاط فقط مادام زوجك مايحب الخضار وممكن تضيفي فلفل حلو وبصل وثومة عشان يكون طعمها حلو بس خلي حجمهم كبير عشان تشيليهن عند التقديم
مره اعمليها بالفلفل الحار خليها ملهلبه ^_^
التتبيلات اعملي مره خلطة ثوم وزنجبيل وملح وبهارات منوعه قليل واخلطيهن في الخلاط وتبلي الدجاج وعلى الفرن
ومره اخلطي طماط وثومه وبصل وبهارات وفلفل حلو واسكبيه في صحن ودخلي قطع الدجاج فيه وقصدريه وعلى الفرن ولما يبدء يخف الماء أبعدي القصدير وخلي الدجاج تتحمر
ومره اسلقي دجاج كامله نصف سلقه مع بهارات سلم من ورق الغار والفلفل والكمون والفلفل الأسود والهيل ثم خرجتها وحطيها في صحن وتبليها بزيت الزيتون وبهارات مطحونه وثومة مطحونه ودخليها الفرن تتحمر
وممكن نفس طريقة السلق بس تبليها بفلفل اسود مطحون نصف طحنه وزيت زيتون أو زيت عادي ودخليها الفرن
وممكن تتبليها بتتبيله المشاوي زبادي وليمون وكمون وبهارات منوعه وكاري وصفر( هرد ) تبلي الدجاج فتره وبعدين دخليهم الفرن مع الخلطه وتغطية بقصدير لحد ما ينضج وآخر عشر دقايق شيلي القصدير عشان تتحمر