سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
balqis55
•
*شيهانه*
•
فديت روحك ريحونه والله احبك مووت
اليوم اكلت صينية دجاااج على كيف كيفكم
المقادير : دجاج صدور + كوب فطر + بهارات مطحونه + 2 ملعقه كلا من (( كريمة خفق + مايونيز + قشطه + جبنه كاس او لافشكري الجره الذهبيه
الطريقه :
يتبل الدجاج بالملح و البهارات ويترك ساعه تقريبا في الثلاجه ثم يوضع قليل زيت في المقلاة ثم يقلى الدجاج الى ان يتحمر وبنفس الزيت نقلي المشروم<< امحق شرح خخخخ
المهم ثم يرص في الصينيه الدجاج والمشروم مثل الصوره
ثم يوضع في زبديه صغير (( المايونيز و الكريمه والقشطه والجبنه )) ويقلب جيدا
ثم يصب على الدجاج ويدخل الفرن ويحمر من فوق وبالعافيه طعمها ولا اروع جنااان << اقول لا تفلينها خخ
الشكل النهائي << مسويه طباخه على غفله هع هع هع
وعوافي علينا وان شاء الله ننحف
فديتك ياااريحانه الله لا يحرمني منك ولا من مساااعدتك ياااغلاهم
دمتم بودي
اليوم اكلت صينية دجاااج على كيف كيفكم
المقادير : دجاج صدور + كوب فطر + بهارات مطحونه + 2 ملعقه كلا من (( كريمة خفق + مايونيز + قشطه + جبنه كاس او لافشكري الجره الذهبيه
الطريقه :
يتبل الدجاج بالملح و البهارات ويترك ساعه تقريبا في الثلاجه ثم يوضع قليل زيت في المقلاة ثم يقلى الدجاج الى ان يتحمر وبنفس الزيت نقلي المشروم<< امحق شرح خخخخ
المهم ثم يرص في الصينيه الدجاج والمشروم مثل الصوره
ثم يوضع في زبديه صغير (( المايونيز و الكريمه والقشطه والجبنه )) ويقلب جيدا
ثم يصب على الدجاج ويدخل الفرن ويحمر من فوق وبالعافيه طعمها ولا اروع جنااان << اقول لا تفلينها خخ
الشكل النهائي << مسويه طباخه على غفله هع هع هع
وعوافي علينا وان شاء الله ننحف
فديتك ياااريحانه الله لا يحرمني منك ولا من مساااعدتك ياااغلاهم
دمتم بودي
كرات الموزيريلا
تجيبين موزيرلا بالكيلو
تقطعينها مكعبات او تاخذينها كور بالملعقه حقت تزيين الفواكه
تحمسينها بشوي زيت زيتون
و تضيفي رشة فلفل اسود وبودرة ثوم و كزبره خضرا و ارويجانو والفلفل الاحمر المجفف اللي عادة يتقدم مع البيتزا
تنفع للفطور وما تزيد عن 2جرام كارب
مبروك ريحانه عل التثبيت
تجيبين موزيرلا بالكيلو
تقطعينها مكعبات او تاخذينها كور بالملعقه حقت تزيين الفواكه
تحمسينها بشوي زيت زيتون
و تضيفي رشة فلفل اسود وبودرة ثوم و كزبره خضرا و ارويجانو والفلفل الاحمر المجفف اللي عادة يتقدم مع البيتزا
تنفع للفطور وما تزيد عن 2جرام كارب
مبروك ريحانه عل التثبيت
الصفحة الأخيرة
المقادير
4 شرايح غرام من الباذنجان الأسود.
4 بيضة طازجة.
2 بصل أخضر مفروم.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1/2 ملعقة من الفلفل الأسود.
1/3 كوب من السمن أو الزيت النباتي للطهي.
الوصفة
يقشر الباذنجان الأسود ويقطع إلى مكعبات كبيرة.
يحمى السمن أو الزيت في المقلاة، وتقلى مكعبات الباذنجان على نار متوسطة حتى تحمر وتنضج.
توضع مكعبات الباذنجان في وعاء وتهرس بالشوكة ثم يضاف إليه البصل الأخضر المفروم، ويخلط المزيج ويترك جانباً حتى يبرد الباذنجان قليلاً.
يخفق البيض جيداً بالشوكة أو بالخلاط الكهربائي ويضاف إليه الملح والفلف ثم خليط الباذنجان.
تدهن صينية الفرن أو قالب الكعك بالسمن المذوب ويجب مراعاة دهن الجوانب أيضاً.
يصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة مدة 35 ـ 40 دقيقة حتى يحمر وجه العجة.
ترفع الصينية من الفرن وتقطع العجة إلى مربعات أو مثلثات متساوية وتصف في طبق التقديم وتقدم مع الجبنه الحلوم...
وعوافي:)