احسن شي استخدمي رز الوليمه والله من تجربه بطبخو بنقع وبكتر مي اوقات وعمرها ما خبص معي وحتى لو ما نقعتو وكنت مستعجله بزبط معي

ماجربته بس اذاكبسه قللي الماء واذا احتاج زيديه لاتكثرين ماء

وانا مثلك احسسسس مليت منة انتظر يخلص
لكن حاولت يضبط والحمد الله
وطريقة الصحيحة

بعد مايغلي الموية وتكبين الرز خلى الموية ترتفع بمقدار واحد سم بسس وخلى النار وسط وانتظري لين يتشرب الموية
يعني وجة الرز مافية موية غطي القدر وخلي النار هااااااادئة مررررة ويطلع معك ااحلى رز

انقعيه ربع ساعه والطبخيه بماء وزبده وملح وفلفل اخضر حار وشوي هيل حب ومويته فوقه بثلاثه سم وبعد ماتنشف المويه وطي عليه النار وتركيه الى ان يستوي ترى ماياخذ وقت على النا

والله كتير مدحولي رز المها
ادخلي على الرابط حقي في طريقة الارز بعد الصينية انا اطبقها على كل انواع الرز
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3203661
حايطلع الرز طري وبدون ماينعجن الطريقة ترا بالصور