الفراولة22
الفراولة22
حلبة معقودةاو المفتقة بالصور


أقدم لكم أول أطباقي في هذاالمنتدى (حصريا )
وهي الحلبة المعقودة وبعض الناس يقولونعنها مفتقة
وهي مغذية جدا , ولا نعملها الا في فصل الشتاء , و أنا أعمل منها كمية كبيرة مرة واحدة ولكن حأكتب هنا مقادير أقل شوية من اللىباستخدمها
المقادير :
———-

3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر )
1
زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس (1لتر)
4\1 (
رُبع ) كيلو سمسم
4\1(
رُبع ) كيلو حلبه مطحونهأو مجروشة
2
ملعقة كبيرة مغات
1
ملعقة كبيرة دقيق
من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشرأو بندق – كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل فيالحلبة
عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملحالليمون

الطريقة
——-
نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيمابعد


بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح – نضع السمسم ليتحمرقليلا


ثم نضع المغات و الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدةفقط
ثم نضع العسل ونقلب
ثم نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النارشوية
ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى


ثم نضع عصير الليمون
نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفيالنار
من علامات نضج الحلبه –> طفو الزيت علىالسطح
نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي (2\1 كوبتقريبا )


ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة


بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها


ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج كما في الصورة


ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات أ وعلب ولكن الأفضل الأوانيالزجاجية

المصدر:
http://*****diary.wordpress.com/page/203/

نصيحه مجربه الحلبة مع العسل تسمن مو شرط تغلي الحلبة ابلعيها حبوب
والحلبة تكبر الصدر وتعطيه امتلاء ومنظر حلو طبعا انتي سوي تمارين للصدر عشان النتيجه تكون احلى

فيه وصفه ثانية مصريه اسمها المغات اللي تعرفها ياليت تحطها تسمن وتعطي طاقة خاصة بعد الولادة
ام لين وديم
ام لين وديم
المفروض كثر ماينتقد زوجته تنتقده كل واحد متشرط وشايف عمره وانتي كذا وانتي كذا اقول ماشفتوا روحكم من زينكم تنتقدون
المفروض كثر ماينتقد زوجته تنتقده كل واحد متشرط وشايف عمره وانتي كذا وانتي كذا اقول ماشفتوا روحكم...
مافهمت :44:؟؟

غداء رز اصفر مااعجبني ماافضل زر اصفر

والعشاء سويت طريقه جبتها من تلفزيون روووووعه وخفيفه

بس انا غيرت فيها شوي

تجيبي بقدونس مفروم-بصل اخضر مفروم -زيتون اخضر حق بيتزا عرفتوا مافيه طعام ماادري ايش تسمونه -جزر مبشور-جبن كاسات-مايونيز-جبن موزيلا -وجبن شيدر تخلطيهم وتحطيهم في سندويش طبعا تقطيهم من جان عشان يصير اثنين وتحطي حشو وتحطي قصدير وتحطيه في الفرن بس انا ماعندي سندويش في البيت اكلته كذا بخبز بدون فرن ولا شي رهيب ولذيذ وايش اقول طعم جنان:pفعلا يمي

طريقة وحده تتطلع في تلفزيون :icon28:اعجبني قلت ليه ماانفذه انتوا جربووووووه انا مااقدر اوصف طريقة مضبوط بس فعلا شي حلو //وهي حطت نقانق وقالت اذا تبون دجاج مقطع ومسلوقه من قبل او تكون مطبوخه وتقطعونها وتحطونها مع حشو ولا لحمه مفرومه بس مافي وقت عندي احسها تسمن فيها 3انواع جبن ههه هذا همي السمنه بس
ام لين وديم
ام لين وديم
شكرا الفرواله على طريقة
ام لين وديم
ام لين وديم
اي بعد العشاء اكلت كم ملعقة نوتيلا
مرمر 12327
مرمر 12327
اكلت اندومي وحبة مووزه بصلي الفجر وبناام