المفروض كثر ماينتقد زوجته تنتقده كل واحد متشرط وشايف عمره وانتي كذا وانتي كذا اقول ماشفتوا روحكم من زينكم تنتقدون
المفروض كثر ماينتقد زوجته تنتقده كل واحد متشرط وشايف عمره وانتي كذا وانتي كذا اقول ماشفتوا روحكم...
توفيـ~.. :
المفروض كثر ماينتقد زوجته تنتقده كل واحد متشرط وشايف عمره وانتي كذا وانتي كذا اقول ماشفتوا روحكم من زينكم تنتقدونالمفروض كثر ماينتقد زوجته تنتقده كل واحد متشرط وشايف عمره وانتي كذا وانتي كذا اقول ماشفتوا روحكم...
أقدم لكم أول أطباقي في هذاالمنتدى (حصريا )
وهي الحلبة المعقودة وبعض الناس يقولونعنها مفتقة
وهي مغذية جدا , ولا نعملها الا في فصل الشتاء , و أنا أعمل منها كمية كبيرة مرة واحدة ولكن حأكتب هنا مقادير أقل شوية من اللىباستخدمها
المقادير :
———-
3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر )
1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس (1لتر)
4\1 (رُبع ) كيلو سمسم
4\1( رُبع ) كيلو حلبه مطحونهأو مجروشة
2 ملعقة كبيرة مغات
1ملعقة كبيرة دقيق
من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشرأو بندق – كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل فيالحلبة
عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملحالليمون
الطريقة
——-
نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيمابعد
بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح – نضع السمسم ليتحمرقليلا
ثم نضع المغات و الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدةفقط
ثم نضع العسل ونقلب
ثم نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النارشوية
ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى
ثم نضع عصير الليمون
نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفيالنار
من علامات نضج الحلبه –> طفو الزيت علىالسطح
نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي (2\1 كوبتقريبا )
ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة
بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها
ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج كما في الصورة
ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات أ وعلب ولكن الأفضل الأوانيالزجاجية
المصدر:
http://*****diary.wordpress.com/page/203/
نصيحه مجربه الحلبة مع العسل تسمن مو شرط تغلي الحلبة ابلعيها حبوب
والحلبة تكبر الصدر وتعطيه امتلاء ومنظر حلو طبعا انتي سوي تمارين للصدر عشان النتيجه تكون احلى
فيه وصفه ثانية مصريه اسمها المغات اللي تعرفها ياليت تحطها تسمن وتعطي طاقة خاصة بعد الولادة