معجناتي الخاااااااااصه بي

~ خـــزامـــى ~ :

هذي بالنقانق بس ماكان عندي قطاعه ورد كبيره بالقطاعه احلى شكل قوارب الجبنه افردي ,, قطعي دوائي وسكري الاطراف وحمريها على الجوانب <<< لاتدققون مره لاني اتعيجز احمرها على الجوانب لأني اباكلها في البيت فطاير الوافل الفكره جتني لما اله الشوايه تعطلت عندي فأستخدمت اله الوافل وطلع شكلها حلو وخصوصا انها على شكل قلووووب افردي العجينه بشكل دائري على مقاس اله الوافل ثم افرديها عليها وسكريها وخليها لما تحمر << شوي ماراح تطول ثم قصقصيها وشقيها بالسكين من الوسط واحشيها اللي تبين خبز الجديلة حلوه مره اذا بتصلحين كودو او تحشينها جبن كأنها صامولي خذي 3 قطع من العجين وابرمي كل قطعه لحالها لما تصير طويله شوي << انتي ورغبتك اذا تبين طويله او قصيره يعني كل وحده وطول شعرها خخخخخ تقدرين تحشين كل حبه وتبرمينها ثم تجدلينها ثم خذي الثلاث قطع وابدي اجدلي مع تثبيت الاطراف وزينيها بربطه ووديها المدرسه هع هع ادهنيها بالبيض ثم السمسم اذا طلعتيها حليها تبرد شوي ثم احشيها اللي تبين تابع

هذي بالنقانق بس ماكان عندي قطاعه ورد كبيره بالقطاعه احلى شكل قوارب...

+5

~ خـــزامـــى ~ :

اهرامات السمبوسه عجينه سويتز وعجين للتلصيق وحشوه دجاج اخلطي معها جبن سايل ومايونيز ملعقتين كل واحد خلو الحشوة رطبه الذ قصي السويتز بالنص ولفيها زي القمع <<<< انتبهي لتاريخ العجين اشتريها وهي طريه يعني لها كم يوم من تاريخ انتاجها مو مثل حظي مابقى الا اسبوع وتخلص علشان كذا ماضبطت معي بالتمام امليها زين ثم تسكرينها بالطرف العلوي وتلصقينها وخليها زي القاعده توقف بالنسبه لي علشان رقايق السمبوسه تقطع ماضبطت القاعده لا اوصيكم اضبطوها ووروني شغلكم ثم بيض وبقسماط وخليها في الفريز تبرد شوي علشان لا تشرب الزيت المفروض كلها تكون واقفه زي كذا ساندويش بنينوس اسم الساندوتش على مطعم يصلحها الطريقه واضحه اعجني عجينتك العاديه وافرديها بس مهوب مره وقطعيها مستطيلات وادهنيها بالبيض وذري السمسم واحشيها اللي تبين دجاج جبن تونه او كأنها بيتزا صلصه طماط وزيتون ومرريها على اله التحميص طلع احلى ومقرررررمشه تابع

اهرامات السمبوسه عجينه سويتز وعجين للتلصيق وحشوه دجاج اخلطي معها جبن سايل ومايونيز ملعقتين...

+1

~ خـــزامـــى ~ :

بف مقــــرمـــش المقادير 3 كاسات دقيق 3 بيضات كاس ونص مويه او اقل انتبهي <<<< انا اقيس احط لين تتماسك شوي ربع كاس زيت شوي ملح اعجنيها زين لاحظي راح تكون قاااااسيه مررررررررره وهذا السر اذا كانت لينه خربت وبعدين قطعيها هذي اله الفرد ضروريه علشان احسن :42: دخليها على كذا رقم وكل مره صغري الفتحه ثم قطعيها ثم افردي كل وحده بس لاتصير رهيفه مرره علشان ماتيبن الحشوه هذا القالب يخلي الفطاير كأنها شكل المصلحه براا :42: حطي الحشوه اللي تبين انا حطيت حشوه دجاج وحشوه ثانيه جبن كرفت مع جبن ابيض وشوي موزريلا وشوي بابريكا واقليها في زيت غزير

بف مقــــرمـــش المقادير 3 كاسات دقيق 3 بيضات كاس ونص مويه او اقل...

+4