هلاا عزيزه .
حبيبتي . حبيت اسالك على الففطاائر الى اخر شى اللي با التمر والجبنه ..

هي كذا . افرد ثنتين با الطوول وحده احط فيها تمر والثاانيه احط فيها جبن كيري وبعدين احطهم فوق بعض . واخليها شوي ليما تخمر وبعدين احمرها .وبعدين اقطعها ......... صح كذا او غلط :27:
لااني اشتهيتهااااا وودي اسويهااااااا ..:17:
اتمنى اني مااثقلت عليكي عيوني

. وبعدين معليش لو استخدم عجينه عشر دقايق ... تصلح او لا
يا ويلي انا قلت سؤال صاارو اثنين :24: :24:

جزاك الله الف خير00
بجد فنانة ماشاء الله تبارك الله00
جعل الله ماتكتبين في ميزان حسناتك00
:26: :26: :26:

فكرة السجق حلللللوه جدا كنت بزماني احشي الطرف جبنه ,رح اعملها مفاجأه للأولا للمره الجايه لأنهم بيموتوا عالمرتيلا والسجق وخلافه الله يسلم هالأنامل وبالنتظار المزيد:24: :26:

هلا ذكري

تسلمين ياعسل

هلا دانة
لا ياعيوني تفردين واحدة بس بالطول وتضعين التمر والجبنة بجنب بعض زي ماهو موضح بالصورة وبعدين تلفيها وتدهنيها بيض وتخليها تخمر لمدة ربع ساعة ثم تضعيها بالفرن لمدة 10 دقائق ويتحمر الوجة من فوق

بالنسبة للعجينة ممكن بس ماراح تعطيك نفس النتيجة جربي والتجربة خير برهان

تسلمي ياعسل

هلا عاشقة بجنون
تسلمي ياعسل على مرورك

هلا belle

تسلمي ياسكر وعلى فكرة بيتزا هت بتقدم البيتزا بهذا الشكل

وقلت والله لو نعملها بالبيت بتكون افضل وانظف ..... مشكورة ياعسل

والان اقدم لكم طريقة عيش باللحم بطريقة جديدة يارب تعجبكم

المقادير :

العجينة : 2كاس دقيق + 1م ص ملح + 1م ك سكر+ 1م ك خميرة+ 3م ك حليب بودرة
1/4 كاس زيت زيتون ( دائما اذا كانت المعجنات مالحة نستخدم زيت الزيتون في العجن واذا كانت حالية نستخدم الزيت العادي) 1كاس ماء للعجن

تعجن المقادير وتترك لتخمر
ملاحظة : العجينة بعد عجنها راح تلزق في يدك معليش غرقي يدك زيت وامسحيها لازم تكون كذا

الحشوة: نص كيلو لحم مفروم+ 2بصل مفروم+ نص حزمة كراث (ملح فلفل اسود )
1فلفل احمر رومي مفروم+ 1فص ثوم مفروم+ 1/4 كوب جوز مجروش
نضع اللحمة في مقلاة على النار وتحرك جيدا حتى تنشف ملءها ثم يضاف اليها البصل والملح والفلفل ويقلب حتى ينشف ماءه يرفع عن النار ويضاف لها الكراث والثوم والفلفل والجوزويقلب جيدا ثم يضاف له صوص الطحينة ويقلب جيدا

صوص الطحينة: 1/2 كوب طحينة+ 1/4 كوب خل + 1/4 كوب ماء + علبة زبادي +ملح +فلفل اسود تخلط جيدا ثم توضع على اللحم

نفرد العجينة ونضعها في صينية مدهونة زيت ثم نفرد الحشوة عليها وندهتها بالبيض ثم نزين بشرائح الفلفل الملون والسمسم المطحون

وتوضع في الفرن لمدة 1/3 ساعة

تقدم وصحتين وهنا
هنا الصورة معليش مو واضحة كثير



..............................................

بيتزا اللبنة بالعسل
المقادير: عجينة العشر دقائق تفرد في صينية ثم يضاف عليها لبنة بينار(اطعم شيء)
ويراعي ان تدهن حتى اطرافها وماتخلي اي طرف من العجينة باين وتوضع بالفرن حتى تنضج ثم يصب القليل من العسل على الوجه وتعاد للفرن لمدة خمس دقائق


وصحتين وهنا .... معليش مافي صورة

...............................








يتبع

يعطيك الف الف عافيه على هالاطباق بانتظار المزيد حبيبتي