معكرونه بالنقانق

هذي اول مشاركه لي اتمنى تعجبكم انشاء الله


المقادير

نصف كيلو نقانق لحم

معكرونه حسب الرغبه

3فصوص ثوممفرومه

3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم

فلفل بارد احمر

علبه طماطم مفرومه

بصله مفرومه ناعم

ملح وفلفل اسود

جبن شيدارمبشور وشرائح زيتون اسود

الطريقه
اسلقي المعكرونه ثم حمي الزيت في القلاه وحطي الثوم والبصل لمده دقيقتين اضيفي الفلفل الحمر والبقدونس والطماطم واضيفي الملح والفلفل الاسود وخليها على النار حتى تحصلي على صلصه كثيفه ومتجانسه اضيفي اليها المعكرونه واخلطي المقادير جيدا ثم اعملي ثقوب كثيره في حبات النقانق وضعيها في صينيه رصيها بالتساوي ثم اسكبي فوقها المعكرونه والصلصه ودخليها الفرن ربع ساعه من تحت ثم طلعيها ورشي الجبن وشرائح الزيتون ودخليه الفرن من فوق بعد ربع ساعه (بالهناء والعافيه) اتمني تجربونها وتدعون لي :27: