معمول بالزيت ...جنان بشهادة من تذوقوه...

:cook:هذا المعمول ممتاز جداً كل من تذوقه طلب الطريقة ..وجربوا ماراح تندموا ..
المقادير: 1ـ
1كاس سميد..
2ـ2كاس دقيق..
3ـ1/2كاس زيت..
4ـ4/3كاس ماء شوي ملح باكنج بودر تمر مبوط
الطريقه:
تعجن القادير مع بعض حتى تصبح عجينة لينة متماسكة,ثم تفرد العجينة وتحشى بالتمر
وتلف لفه واحدة وتقطع بالطول ثم تقطع بالمائل وتقلى بالزيت وبعد ذللك ترش بالقرفه الناعمه والسكر المطحون.. وبالهناء والعافيه..