أم ريما511

أم ريما511 @am_ryma511

عضوة مميزة

مــــلف (بحــــــريـــــــات و منـــــــــوعــــــــات) مـــع أم ريـــما 511

اطباق عالم حواء


على هذا الرابط

ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مــــــاشـــاء الله ولاحــــــــول ولاقـــــــــوة الابالله



اليوم راح أكون معكم في ملف منوع
بدايته بحريات ونهايته حلويات تناسب حفلات الاطفال الله لايحرمنا منهم
أتركم مع الموضوع


أدعولي أن الله يكتبه لي أن شاء الله علما ينتفع به
178
58K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم ريما511
أم ريما511
أطباق الفطور


فرنش توست بالموز و البينت بتر





Uploaded with ImageShack.us



المقادير




Uploaded with ImageShack.us


2 بيضه
ربع كوب حليب سايل
رشة قرفة
رشة ملح
4 حبات توست
موزة حجم كبير تقطع شرائح
زبدة فول سوداني

الطريقه




Uploaded with ImageShack.us

نخلط البيض و الحليب و القرفة و الملح




Uploaded with ImageShack.us


نسوي ساندويتش عادي، ندهن التوست بالبينت بتر و فوقه نصف شرايح موز
نسكر فوق الموز بقطعة توست ثانية، و نضغط عليها شوي
نحمي المقلى، و نذوب فيه قطعة صغيرة زبدة مع شوي زيت




Uploaded with ImageShack.us


و نبدأ نغمس مثلثات التوست بخلطة البيض و الحليب




Uploaded with ImageShack.us

و نحمرهم في المقلى على الوجهين
تقدم مع رشة عسل طبيعي فوقها




Uploaded with ImageShack.us








الكريب الفرنسي


المقادير




Uploaded with ImageShack.us



مقادير العجينه
1 كاس طحين
2 بيضه
رشه ملح
2 م كبيرة سكر
1\2 م ص بكنج باودر
1 م ص فانيلا
2 كاس حليب سائل

الطريقه بشكل عام

- نخلط المقادير الجافه ونضيف البيض والقليل من الحليب والفانيلا ونخلط
- نتركه 1\2 س بالثلاجه ثم نبدا بصبه بمقلاه تيفال محميه على نار وسط



Uploaded with ImageShack.us


- نضع قدر 1\4 ك وندير المقلاه حتى نوزعه بالمقلاه ونضعه على حراره متوسطه




Uploaded with ImageShack.us

- عندما تبدا الجوانب تشقر نرفع طرفها لنتاكد انها اشقرت من القاع ونقلبها على الوجه الاخر
- كل ما كانت الكريب رقيقه كل ما كانت افضل وهدا دليل على نجاح الوصفه
أم ريما511
أم ريما511
Bluberry Crepe




Uploaded with ImageShack.us


في المقادير السابقه نطحن مقدار من البلوبري الطازجه





Uploaded with ImageShack.us


ونضيفها لخليط العجينه ونحركها ونصبها متل الكريب العادي
تدهن الكريم شيز وتقدم مع مربى البلوبري





Uploaded with ImageShack.us



كريب الاجاص المكرمل




Uploaded with ImageShack.us



المقادير



Uploaded with ImageShack.us


لعمل حشو الاجاص
نقطع الكمثرى قطع متوسطه نضيف سكر بني وقرفه شوي عصير الليمون ونتركه على النار




Uploaded with ImageShack.us

حتى ينضج الكمثرى
نضع القليل من الحشو في الكريب ونطويها وترش بالسكر البودر




Uploaded with ImageShack.us



كريب بالجبنه والتركي




Uploaded with ImageShack.us




المقادير



Uploaded with ImageShack.us


في مرحله عمل الكريب بعد قلبها على الجهه الثانيه نحط شريحة جبن
أم ريما511
أم ريما511
نبداء يالكريب الحالي




Uploaded with ImageShack.us



وثم شريحه من التركي ونطويها ونقلبها على الجهه الاخرى كي تذوب الجبن




Uploaded with ImageShack.us


تقدم مع سلطه
طماطم مفرومه وبقدونس وملح وزيت زيتون وعصره من الليمون




Uploaded with ImageShack.us


كريب الافوكادو والبيض




Uploaded with ImageShack.us



المقادير



Uploaded with ImageShack.us


الكريب ندهنه بالافوكادو المهروسه نطويه
ونقلي بيض عيون مع رشه ملح وفلفل
نضع البيض فوق الكريب وتقدم بجانب شرائح الافوكادو


Carrot Pancake




Uploaded with ImageShack.us



المقادير




Uploaded with ImageShack.us


1و1\4 كاس طحين
1\2 كاس جوز مطحون
2 م ص بكنج باودر
1 م ص قرفه
رشه زنجبيل
رشه ملح
1\4 كاس سكر بني
3\4 كاس بترملك الي هو اللبن
1 م ك زيت
1 م ص فانيلا
2 بيضه
1 كاس جزر مبشور ناعم

الطريقه

نخلط المقادير الجافه ونخلط المقادير السائله ونخلطهم على بعض




Uploaded with ImageShack.us


نصب كميه مناسبه في المقلى ممسوح بزيت وبعد تكون فقاعات
نقلبها على الوجه الاخر



Uploaded with ImageShack.us


تقدم مع الكريم شيز والعسل





Uploaded with ImageShack.us
أم ريما511
أم ريما511
Pretzel Pancake




Uploaded with ImageShack.us



المقادير




Uploaded with ImageShack.us


1\2 كاس برتزل نطحنه خشن
3\4 كاس طحين
1 م ك سكر
1 م ص بكنج باودر
بيضه مفصول الصفار عن البياض
3\4 كاس حليب سائل
1\4 كاس بتر ملك
نخلط 1\4 كاس برتزل والطحين وباقي المقادير الجافه
نخفق بياض البيضه لوحده حتى يتكون المرنج
نخلط باقي المقادير السائله مع بعض ونضيف عليها المقادير الجافه ونخلط
بالملعقه نضيف بياض البيض ونقلب بخفه



Uploaded with ImageShack.us

نمسح المقلاه بالزيت ونحميها على نار وسط
نصب البان كيك ونرش على وجهه القليل من البرتزل

الغناش الابيض

حبيبات شكلاته بيضاء حوالي 1\2 كاس
مع 1 كاس كريمه سائله
نضعهم على النار ونتركه حتى تذوب الشكلاته
تقدم البانكيك وبصب القليل من كلا الغناش والكراميل
ويزين بالبرتزل




Uploaded with ImageShack.us




Banana Muffins






Uploaded with ImageShack.us

المقادير

2 كاس طحين
3\4 م ص ملح
نصف م ص بكم صودا
1 م ص بكم باودر
1 م ص قرفه
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر بني
نصف كاس سكر ابيض
1 م ص فانيلا
1و1\2 كاس موز مهروس
1 ك زبادي
2 بيضه
نصف كاس موز مجفف مكسر

نخلط المقادير الجافه ما عدا الجوز ونخلط المقادير السائله
نضيف الجافه على السائله ونخلط نضيف الجوز والموز
نوزعه بصينية الكب ونخبزه
نزينه بالكريمه والموز المجفف




Uploaded with ImageShack.us






Uploaded with ImageShack.us


الموز المجفف



Uploaded with ImageShack.us
أم ريما511
أم ريما511
Oat Muffins




Uploaded with ImageShack.us





المقادير




Uploaded with ImageShack.us


1و1\2 كاس طحين منخول
1\2 كاس شوفان مطحون
1\4 م ص ملح
1و1\2 م ص بكنج باودر
1\4 م ص بكم صودا
3\4 كاس سكر بني
1 بيضه
1\2 ك زبده
1 كاس بتر ملك
2 م ك حليب سائل

الحشو

بلوبري

مقادير الوجه لمفن البلوبري



Uploaded with ImageShack.us


1\4 كاس طحين
1\4 كاس سكر بني
2 م ك زبده


تخلط المقادير الجافه وتخلط المقادير السائله
يصب بصينيه المفن وتوزع الحشوات
انا صبيت نصف المقدار لكل كب وزعت الحشو واكملت
لمفن البلوبري عملت نوع من التغطيه تكون شكلها مقرمشه
نخلط الطحين والسكر ونفرك الزبده معه وتكون لينه ونوزعه فوق سطح المفن
ندخل المفن الفرن

وتقدم





Uploaded with ImageShack.us



مفن الشوفان بالشكولاته




Uploaded with ImageShack.us

نفس اللي فوق بس الحشوة شكولاته




مفن البهارات




Uploaded with ImageShack.us


المقادير

1ونص كاس طحين
3 كوب نشا
ربع كوب جوز مبشور
2 م ص بيكنج باودر
2 م ص هيل مطحون
1 م ص زنجبيل مطحون
1 م ص دارسين مطحون
نص م ص جوز الطيب مطحونه
ربع م ص ملح
2 زبدة
4 بيضات
1كوب سكر
2 م ص الفانيلا
سكر باودر لرش الوجه

الطريقه:

تخلط المقادير السائلو وتضاف عليها الجافة
توزع في صنية المفن تخبز
ترش بالسكر البودرة وتقدم





Uploaded with ImageShack.us





Uploaded with ImageShack.us