السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
سري في توابلي من افكاري وابتكارات
حبيت اقدمه لكم اخواتي
توابل مشكله ومغذيه ومفيده
وهي عباره عن
كوسه مبشوره و بصل كميه كبيره مبشور وجزر مبشور
حبحر بارد مفروم و ثوم مفرووم وبقدونس مفروم
وكزبره مفروومه
نضعها في صحن كبير جدا
ونضع فوقها كزبره جافه كركم كمون هيل فلفل اسود جنزبيل ورق غار قرفه قرنفل خولجان
وقليل من الحبه السودا وقليل من اليمون الاسود
المكونات مطحونه وبالنسبه لتوايل الحاره تقللين كميتها وتقلبينها في صحن الخضروات مع ذكر بسم الله اللهم انفع بها وتقلب
وتتركينها
في مكان فيه تهويه مع تغطيته بشاش او بقماش تل
ويحرك كل اربع ساعات باليد ويقلب جيدا
وبعد ان يجف تقريبا بعد اربع ايام
تطحن ويحتفض بكميه التوابل في الفليزر
الطعم مره غير خيال
هذه من تجهيزاتي لشهر رمضان
توابل sllsbeellnoodyربيع الحب
دعواتكم لي
😘ربـيـع💚الــٓــحٓــب💗
الله يرفع قدركم ومنازلكم بالجنةالله يرفع قدركم ومنازلكم بالجنة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء الخير لاحلى حوائيات
ماشاء الله عليك أخت أماسي الله يقويك
والفكره مررره حلوه أنا بالنسبة لي ما أفرزن الا السمبوسه وكودو التوست بس السنه هذي بإذن الله ناويه أفرزن اكثر واكثر ودي أريح برمضان تعبت من الكرف
واليت تشرحون كيف تفرزنون الحمر وكيف أحلى طريقه لعمله ودي يكون طعمه رووووعه يعني نبي شرح لكل شي تفرزنونه ومالكم الا خااااااااالص الدعوات
واسأل الله العظيم ان يبلغنا رمضان أنا وانتم والمسلمين اجمع ونحن بأفضل حال ياااااااااارب
ماشاء الله عليك أخت أماسي الله يقويك
والفكره مررره حلوه أنا بالنسبة لي ما أفرزن الا السمبوسه وكودو التوست بس السنه هذي بإذن الله ناويه أفرزن اكثر واكثر ودي أريح برمضان تعبت من الكرف
واليت تشرحون كيف تفرزنون الحمر وكيف أحلى طريقه لعمله ودي يكون طعمه رووووعه يعني نبي شرح لكل شي تفرزنونه ومالكم الا خااااااااالص الدعوات
واسأل الله العظيم ان يبلغنا رمضان أنا وانتم والمسلمين اجمع ونحن بأفضل حال ياااااااااارب
ماشاء الله تبارك الله
رمضان هالسنه حر بزياده عندنا الله ييسر لنا صيامه وقيامه
عن نفسي من السنه اللي فاتت بديت افرزن ومررره ارتحت في رمضان الحمدلله لانه ماعندي شغاله وعندي اثنين صغار الله يصلحهم لازقين فيني لما ادخل المطبخ واكره الوقت يروح مابين طبخ وتنظيف ومايبقا شي للعباده
عيلتي صغيره فالكميه اللي اعملها قليله ...تجهيزاتي لرمضان اللي فات وحتكون نفسها ان شاء الله هالسنه بزياده شوي
صواني صغيره من القصدير سويت فيها الباشميل مكرونه وحشوه بدون الصلصه عملت كمية صواني بالحجم اللي يكفي عيلتي ومايبقا منها وخليتها تبرد وغلفتها مضبوط وع الفريزر بالنسبه لصلصة الباشميل طريقتي فيها سهله وسريعه حليب بودره ودقيق ورشة ملح جهزت كميه في اكياس صغيره من المكونات الجافه وقفلت الاكياس وع الفريزر لما احتاجها باخد كيس وبضيف عليه كمية المويه واخليه يغلي وفي الاخير اضيف الجبن واحيان رشة من جوزة الطيب
جهزت كمان صينية كرات البطاطس بنفس فكرة الباشميل سلقت البطاطس وكورتها وعملة حشوة الدجاج ووزعتها بصواني ولما بردت غلفتها وع الفريزر
لما احتاجها بضيف الكريمه عليها وع الفرن
طبعا السمبوسه والسبرنغ رول كمان
وباذن الله راح ازيد هالسنه صواني مسقعه و بيتزا
كنت اعمل البيتزا يوميا لكن الصوص جاهز بالثلاجه في برطمان قزاز وع وجه الصوص زيت زيتون عشان يطول مايفسد بعمل كميه تكفي اسبوعين لكن بحاول اعملها بيتزا كامله واجمدها
اهم شي في الفرزنه التغليف المحكم. يظل الاكل بنكهته ومايتغير ....
وووبس الله يبلغنا رمضان ويجعلنا من صوامه وقوامه
رمضان هالسنه حر بزياده عندنا الله ييسر لنا صيامه وقيامه
عن نفسي من السنه اللي فاتت بديت افرزن ومررره ارتحت في رمضان الحمدلله لانه ماعندي شغاله وعندي اثنين صغار الله يصلحهم لازقين فيني لما ادخل المطبخ واكره الوقت يروح مابين طبخ وتنظيف ومايبقا شي للعباده
عيلتي صغيره فالكميه اللي اعملها قليله ...تجهيزاتي لرمضان اللي فات وحتكون نفسها ان شاء الله هالسنه بزياده شوي
صواني صغيره من القصدير سويت فيها الباشميل مكرونه وحشوه بدون الصلصه عملت كمية صواني بالحجم اللي يكفي عيلتي ومايبقا منها وخليتها تبرد وغلفتها مضبوط وع الفريزر بالنسبه لصلصة الباشميل طريقتي فيها سهله وسريعه حليب بودره ودقيق ورشة ملح جهزت كميه في اكياس صغيره من المكونات الجافه وقفلت الاكياس وع الفريزر لما احتاجها باخد كيس وبضيف عليه كمية المويه واخليه يغلي وفي الاخير اضيف الجبن واحيان رشة من جوزة الطيب
جهزت كمان صينية كرات البطاطس بنفس فكرة الباشميل سلقت البطاطس وكورتها وعملة حشوة الدجاج ووزعتها بصواني ولما بردت غلفتها وع الفريزر
لما احتاجها بضيف الكريمه عليها وع الفرن
طبعا السمبوسه والسبرنغ رول كمان
وباذن الله راح ازيد هالسنه صواني مسقعه و بيتزا
كنت اعمل البيتزا يوميا لكن الصوص جاهز بالثلاجه في برطمان قزاز وع وجه الصوص زيت زيتون عشان يطول مايفسد بعمل كميه تكفي اسبوعين لكن بحاول اعملها بيتزا كامله واجمدها
اهم شي في الفرزنه التغليف المحكم. يظل الاكل بنكهته ومايتغير ....
وووبس الله يبلغنا رمضان ويجعلنا من صوامه وقوامه
سايدا :
هلا حبيبتي تواصلي معاها راح توريكي الصورهلا حبيبتي تواصلي معاها راح توريكي الصور
ممكن تعطيني رقم ام عبدالله
وكيف اسعارها
وكيف اسعارها
الصفحة الأخيرة
بس بنات الله يسعدكم ابي بهارات حلوه مليت من بهارات اسناد اللي بكرتون علموني ببهارات الشوربه والايدامات والسمبوسه الله يسعدكم