مفيش بيتزا بالطعم ده واتحدى وتم اضافة صور الرابط

واااااااااااااو اخت هبهوبه يعطيك العافيه وإن شاء الله راح اجربها بس انا راح اقول إن امي تستخدم حليب نيدو مجفف بدل اللبن 3 ملاعق وكانت امي تقول لي دايم إن هذا سر البيتزاء وصديقات امي دايم يمدحون بيتزا امي

ممكن اسالك



هل ينفع البن الي مجود با السوق زي الصافي والمرعي

وايش هو ال روز مارى

يسلموووووووووووووووووووووو








:26:

ما هو روز ماري وهل البن هوالحليب الطازج ثم يطبخ ويصفى

السلام عليكم أخواتى الأعزاء وشكرا لردودكم دانة وكماشة وأم يزيد ونوسة
الروز مارى أخواتى هو حصا اللبان وهو أيضا أكليل الجبل
بالنسبة للبيتزا التى باللبن البودرة دوما أعملها حينما لايتوافر لى اللبن الرايب وهى لذيذة:o بس التى بالرايب ألذ:32: ومقاديرها( ثلاث أكواب دقيق ثلث كوب زيت ذرة ملح
خمس ملاعق كبار لبن بودرة ملعقتين خميرة فورية كوب ماء) وتلت وتعجن وتخمرلمدة نصف ساعة وتسوى .
أما اللبن الرايب أنا أفضل بطريقتى أشترى 2 كيلو لبن(حليب) وأدخله الثلاجة بدون غلى لمدة يوم واليوم الثانى أغليه أجده راب وأصفيه ساعة وأستعمله مع بالكيك والبيتزا:cook: يطلعوا روعة بس ممكن لو أستعملتوا الجاهز تطلع حلوة لأنى جربت أضع فى الكيك الرايب الجاهز وطلع جميل جدا بس بالرايب المنزلى أجمل لانه بخيره وبقشطته ومصفى من ماؤه (تجديه طخين)أنما الجاهزمضروب بماؤه سايل وهنا الفرق ومرة راب منى اللبن العادى بسرعة لأنى وضعت اللبن العادى على النار معه علبة كريمة لبانى وغليتهم على النار فطبعا راب اللبن.
وإن شاء الله قريبا أنزل موضوع فيه طريقة ترويب اللبن فى البيت من لبان أعطى الطريقة لأختى بس أجربها الأول وأرى لو النتيجة واحدة سأخبركم.
أختكم هبهوبة