(الفول ’ الحمص ’ التبولة )
الفول ,,
اول شي احمسي البصل والفليفلة لمن يتغير لونهم .. بعدين اضيفي قليل من الكزبرة , طماطة مقطعة , ملعقة معجون طماطم , ملعقتين طحينيه , 3 ملاعق روب ..
بعدين , اضيفي علبة فول مدمس بالماي حقة يعني فرغي العلبه كاملة على الحمسه ,, واضيفي الملح والبهارات ( كمون , كزبرة مطحونه , فلفل اسود , ليمون اسود )
بعدين قلبي فيهم وتركيهم على النار لمن شوي تطلع فقاعات ويبطبط وينشف الماي هالشكل ..
الحين على ما ينشف ماي الفول انتقلي على جنب عشان تسوين :
الحمص ..
بالخلاط الكهربائي .. حطي علبة حمص حب ,, عصير ليمونه وحده ,, ملعقتين روب ,, فنجان طحينيه ,, ملح ..
اخلطي الجميع بالخلاط وخلاص خلصتي الحمص صار معاك جاهز حطيه بصحن التقديم وزينيه بالشكل اللي تحبينه ..
سوي التبوله بالطريقة المتعارف عليها ..
هذي صورة للحمص مع التبولة ..
بعد ما تخلصين الحمص بيكون الفول اللي على النار استوى .. طحنيه بالخلاط بعد هو وحطيه بصحون التقديم ..
وصورة للفول مع الحمص ..
وبالهناء والعافية ..
الله يسلم الايادي يارب
اممممممممممممم روعه
شكلها يفتتتتتتح النفس
بالعافيه عليكم