مقبلات الباذنجــــــــــان

شكرا يا اخت شعله على الطريقه الحلوه هذي و ياريت اذا عندك طرق ثانيه لعمل الباذنجان تكتبينها لاني احب الباذنجان ..انا اسوي تقريبا نفس طريقتك بس في الاخير احطله زبادي ويطلع طعمه لذيذ

الله يعطيك العافية يا شعلة الطبق لذيذ
معلش اكتبلكم عن طريقة طيبة لعمل متبل الباذنجان
أحضري بيتنجانة كبيرة وضعيها بالفرن متل ما هي من دون تخريط
وانتظري حوالي نصف ساعة أو أكثر حتى تستوي ويبين لك كيف أنها استوت من النظر إليها
بعدين ضعيها بخلاط الخضر مع شوية توم مدقوق وحمض وطحينة وملح حسب الرغبة
وإذا بدك حطي معلقتين لبن واخلطيهم مع بعض وضعي لهم بقدونس مفروم
وادعولي

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا أختى شام على طريقة الباذنجان وان شاء الله أجربها :: وأختى ريم أدورلك على طرق للبذنجان وأكتبها لك . أبشري وأي شى تبينة بس أطلبي ومايردك الا أصابعك يعنى على الكيبورد.
وســــــلا متكم,<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm34.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm25.gif" border=0>

شكرا يا اخت شام على الطريقه بس كنت حابه اعرف الباذنجانه تقشرينها قبل ما تحطينها في الفرن

وشكرا يا اخت شعله انا <FONT size="5">meme</FONT s> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm21.gif" border=0> مستنيه بقية الطرق...

لا يا عزيزتي لا تقشريها واتركيها متل ماهي بعدين لما بدك تحطيها بالخلاط قيمي الجلدة
وحتكون سهل كتير لأن اللب لما بيستوي بينفصل عن الجلدة
والسلام لميمي والشعلة