حجابي عفافي :

فطوري 8 صينية حلى من كتاب الاطباق المميزه كانفي كيك كاس كنافه + نصف اصبع زبده علبة قشطه + 2 كاس سميد + كاس حليب جاف + كاس زيت + كاس سكر + رشة هيل ملعقه ونصف بكنج باودر + 6 بيضات + ملعقة صغيره فانيليا تخلط الكنافه والزبده ويوضع ثلثي المقدار في الصينيه المدهونه بالزيت تخلط بقية المقادير مع بعض في الخلاط انا استخدمت نصف المقدار لانه كبير جدا وتصب فوق الكنافه نضع باقي الكنافه على الوجه وتخبز في فرن حار على نار هادئه حتى تنضج تقطع مستطيلات وتسقى بالشيره وهي حاره (نصف كاس نستله + ربع كاس ماء حار ) لقيمات بطريقة زاهية الالوان الله يذكرها بالخير 3 كاس دقيق + 3 ملاعق حليب + رشة ملح + نصف فنجال زيت + ملعقة سكر + ملعقة كاسترد وممكن اكثر شوي وهو حسب الرغبه + ملعقة خميره تعجن بماء حسب العجينه حتى تكون مثل عجينة اللقيمات المعروفه تترك تتخمر بعض الوقت ثم يضاف عليها علبة قشطه وتترك ربع ساعه ثم تقلى وتسقى بالشيره او العسل الفطور الثاني صينية شاورما بطريقتي روووعه يسلق الدجاج وينتف يقطع بصل جوانح ويحمسفيالقليل من الزيت ويضاف له ثوم مفروم ثم يضاف الدجاج ويقلب ويضاف الملح والفلفل الاسود ورشة بهارات واخر شي نضيف ملعقتين جبنه سائله وملعقتين مايونيز وتقلب ثم توضع في صينية بايركس وعلى وجهه مكعبات بطاطس صغيره مقليه ثم خلطة الوجه علبة قشطه + جبنه كرافت شيدر تخلط في الخلاط وتصب على الصينيه وتدخل الفرن من اسفل حتى تتماسك ثم تحمر من اعلى خبز على الصاج بطريقتي 3 كاس دقيق + رشة ملح + ملعقة خميره + فنجال زيت + 3 ملاعق حليب + رشة سكر كاس وربع ماء تعجن وتخمر ثم تكور وتفرد وتخبز على الصاج وتقدم مع الشاورما صلصة الثوم حبة بطاطس صغيره مسلوقه توضع في الخلاط مع ثلاث ملاعق مايونيز + علبة زبادي + رشة ملح وفلفل فصوص من الثوم حسب الرغه كميتها تخلط جيدا وتقدم مع الشاورما او البرستد سلطه مشكله طماط + خيار + فلفل اخضر + ذره + حمص + فاصوليا حمراء تخلط ويضاف عليها الصوص زبادي + زيت زيتون + ظرف تتبيلة السلطه من كنور + ملعقتين مايونيز

فطوري 8 صينية حلى من كتاب الاطباق المميزه كانفي كيك كاس كنافه + نصف اصبع زبده علبة قشطه...