وعليكم السلام ورحمة الله وبركاآته ,
ي عسسل مقاآديرك أبد مو موزونه .
السميد مرره كثير , وماآفيه زيت و مقادير شبهه ناآقصه
لو تبغي أعطيك طريقة بسبوسه لززيزه , ومن عيوني أعطيك إياها
بس ماآبغى أكتب و ف الأخير ماتبغيها ههههههههه
..
فالك البسبوسه اللزيزه ي عسسل
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاآته ,
ي عسسل مقاآديرك أبد مو موزونه .
السميد مرره كثير ,...
1 قشطه كبيره ونخليها مقاس للسميد والسكر والزيت
1 ملعقه كبيره من حليب نستله و جوز الهند ,
3 ملاعق كبيره حليب بودره ,
1 ونص ملعقه دقيق أبيض .. <<< آنا أحط بداآله كاسترد
زيت وسكر نص علبة القشطه , ملعقه كبيره مو مليانه باكينج بودر
سميد علبة كاآمله << أقصد علبة القشطه
..
نحط القشطه والسكر ف زبديه ونحركه لين يذوب ثم نحط الزيت ثم باقي المقادير
و ف الآخير نحط السميد ,
آنا أضيف ف الآخير مكسرات مطحونه بس ع الخفيف حتى يكون فيه كسر باينه ف البسبوسه
<< آنا أحطها ف كيس وأطحنها بـ يد الهاون ,
ثم آحطها ف صينيه بايركس صغيره , ولو تدهنيها بالطحينيه السائله تعطك طعم آحلى من الزيت
..
و ع الفرن لين تستوي .. بس إنتبهي لهاآ حتى ماآتستوي بززياده وتصير يابسه << قد صاآرت لي =/
ثم حطي عليها شيره باآرده وعووآفي إن شاء الله ي عسسل ^___^