**كيفكم اخواتي**يارب تكونو تمااااام
اليوم هذا اول موضوووع لي بها القسم ويارب بس يعجبكم
طبعا اللي زبون دايما وممل لبيتزا هوت
يعرف مكرونة الفريدو الشهيره..
ومستحيل مااحد يجي مايطلبهاااا
عاد انا قلت الا ادور طريقتهااااا والحمدللهـ لقيتهااااا
وجبتها ليكم وماابي الادعوووواتكم
وعاد كل وحده تتشطر لزوجهااااا والا اهلها..وتدلعهم بهاالوصفهـ
المقادير: :cook:
كيس مكرونة أقلام+ نصف كيلو لبن+ حوالي ثمن كيلو من الجبن الرومي+ ربع كيلو من صدور الدجااااج + زيتون اسود مقطع قطع صغيرة والكمية حسب الرغبة +فصين كبار من الثوم +حوالي أربع ملاعق من الدقيق + بقدونس للتزين
الطريقة: نجيب الثوم ونهرسه جيدا ونحط في صينيه علي النار وفيها كمية جيدة من الزبدة والزيت وبعدين نحط الثوم علي النار وقبل مايحمر الثوم نحط عليه الدقيق ونقلب لمدة دقيقة وبعدين نحط اللبن ونتابع مع التقليب المستمر حتي يتكون الباشميل وبعدين نحط الجبنة الرومي المبشورة ونتركه علي جنب
الخطوة الثانية نجيب الصدور ونتبلها بالملح والفلفل وبدين نحمرها وبعدين نقطعها قطع صغيرة ونضيفها علي الباشميل ونضيف عليهم الزيتون المقطع
وطبعا نكون سلقنا المكرونة ونضيفها علي الخليط السابق ونقلب كويس وبعد كذا نحطها في صينية مناسبة وممكن نزينها بالجبن الرومي المبشور مع البقدونس
وسلامتكم..:27: