مكرونة بشوربة الفطر والسبانخ

هذا نوع من الوصفات التي تقدم باردة كمقبلات

المقادير
كيس مكرونة شرائط الشكل
1 كريمة كي دي دي الحمراء (يمكن استخدام القشطة في حال عدم توفر الكريمة ولكن الافضل الكريمة لانها تعطي طعم لذيذ)
كيس سبانخ مثلج
1/4 اصبع زبدة
2 جزرة مبشورة
بصلة مفرومة
2 طماطم مفرومة
علبة شوربة الفطر بالكريمة (جاهزة وسائلة)
1مقدار 1/2 علبة الشوربة ماء
ملح - فلفل اسود

الطريقة
يسلق المكرونة ويصفى من الماء بعد سلقه
في وعاء اخر يوضع مقدار قليل من الزيت ثم يضاف البصل حتى يذبل
يضاف الجزر والطماطم وتخلط على النار حتى يذوب الطماطم
يضاف الشوربة + الماء + الملح والفلفل الاسود ثم يضاف السبانخ المثلجة وتخلط وتترك على النار حتى يذوب السبانخ مع الخلطة وترفع من النار ثم يضاف مقدار الزبدة
تصب الخلطة على المكرونة وتخلط وتوضع في طبق البايركس -
توضع قليلا في الفرن حتى يحمر الوجه او لا يحتاج ذلك وتقدم دافئة

وبالعافية


ملاحظة : في حالة زيادة كمية المكرونة يرجى زيادة كمية الكريمة
اتمنى ان تعجبكم