المقادير :
كيس مكرونه
زيت زيتون + زبده
بارميزان + بقسماط < حسب الرغبه
مقادير الكشنه :
3 حبات طماطم
2 بصل
2 فصوص ثوم
علبه تونه
ملح + فلفل اسود + كركم + بهارات مشكله
مكعب ماجي
1 عرق فلفل حار
صلصه
كزبره
البشاميل :
6 ملاعق حليب بودره
4 كوب ماء
3 ملاعق طحين
ملح + فلفل اسود
جبن كرافت سائل < حسب الرغبه
الطريقه :
المكرونه :- نسلقها بمويه مع ملح وزيت
الكشنه :
نحط الزيت ع النار ونضيف له البصل + الثوم + عرق الفلفل + الماجي ونقلب لين يشقر البصل ويذوب الماجي
نضيف الطماطم بعد ماقطعناه مكعبات صغيره
ونضيف عليهم البهارات
نقلبهم شوي ونتركهم يتسبكون
بعدين نضيف لهم شوي صلصله والكزبره وآخر شي التونه بعد ماصفيناها من مويتها
نقلبهم شوي ونغطي القدر و نخليهم على نار هاديه
البشاميل :
انا اجيب قدر واحط الطحين والحليب والماي واحركهم ليييييييييين يذوب الحليب ويتجانسون كلهم من غير كتل
بعدها احطهم ع النار واحركهم لين يبدا يطلع فقاعات على الاطراف واحسه بدا يثقل بس مو مره
انا احبها سائله شوي عشان كذا ما اخفقه كثير عاد انتوا على حسب وش تحبون
المهم بعدها اضيف ملح وفلفل اسود وملعقه كبيره جبن كرافت واحرك لين يذوب الجبن
اجيب الصينيه
احط نص المكرونه + شوي باشميل واحركهم مع بعض
بعدها الكشنه ، المكرونه ، باقي الباشميل
وعلى الوجه احط البقسماط مع البارميزان وادخلها الفرن فوق وتحت
ربع ساعه تقريبآ على حسب افرانكم
هذا شكلها من داخل ~
:32:
:3_13_12::3_13_12: