المحامية نون :

صباح الخير ريحان فعلاً أول مرة أسمع بأن الشعير يستخدم مثل القهوة وطعمه طيب إذا أجرب اضيف معا الهيل بدل الزنجبيل 😊

صباح الخير ريحان فعلاً أول مرة أسمع بأن الشعير يستخدم مثل القهوة وطعمه طيب إذا أجرب اضيف معا...

ريحان 🌿🌿 :

السلام عليكم ورحمة الله أكيد يا فيض أبشري واعذريني لتأخري تو دخلت وانتبهت لسؤالك .. نعم بالضبط مثل ما كتبتِ علاج للمسالك البولية أكرمكم الله هذا الشي اللي اعرفه من زمان ويقال أنه مضاد للالتهابات مفيد لمرضى الضغط والسكر والقولون ومرضى السرطان عافانا الله وإياكم ولا يحتوي على الكافيين طبعا وفوائد أخرى قرأت عنها لكن ما تحضرين حالياً .. تاخذين كمية من الشعير الحب وتغسليه وتحطيه في صفاية وتعرضيه للشمس لين ينشف بعدين تحمصيه لين يصير لونه ذهبي أو بني فاتح بعد ما يبرد تطحنيه يا إما طحن ناعم أو مجروش لكن الأفضل يكون ناعم وتستخدميه أو تاخذيه جاهز أتوقع تلاقيه مطحون جاهز لكن اللي تسويه أنت بيكون أضمن أكيد وحتى التلبينة تراها تباع جاهزة .. طريقته : تحطين ملعقتين كبيرة مع ٣ أكواب ماء أو أنت حسب حاجتك وتخلينها تغلي على النار من ١٠ دقائق إلى ربع ساعة وتحطين معاه اللي تبغين حسب ذوقك أو اللي تحبيه هيل وقرفة وقرنفل وزنجبيل وبعضهم يحط زعفران طبعا هذي كلها لتحسين النكهة عشان يصير طعمه قريب من طعم القهوة .. الشعير المستخدم للخبز والتلبينة لا يحمص لكن المستخدم للشراب لازم يحمص وبالعافية على قلبك ..

السلام عليكم ورحمة الله أكيد يا فيض أبشري واعذريني لتأخري تو دخلت وانتبهت لسؤالك .. نعم بالضبط...

المحامية نون :

الهريس اعتقد من القمح تكون أكثر صلابه الحبة من الشعير

الهريس اعتقد من القمح تكون أكثر صلابه الحبة من الشعير

المحامية نون :

صباح الخير

صباح الخير