وادي طبق تااني بشرح حبيبة قلبي هووم وتصويرها كمان
دا مشهور اوي عندنا وبيتاكل غالبا بالعصر
جربووووة جدا لذيذ واللي معاها عيال حيعجبهم اووووي
المطبق :(دا اسم الطبق مـــــــطـــبق)
المكونات
عجينه سمبوسه
شويه لحمه مفرومه
بيض
رشه ملح وكمون
طماطم
وبيعه (كراث)
الطريقه موضحه بالصور
واخيرا
اللي مش عارفة تعمل عجينة السنبوسة بالبيت تقلي وانا احط طريقة العجن
وصحتين وهناء على قلبكووو
وصحتين وهناء على قلبكووو
كتكوتي فروتي مساء الفل توابل الأرز عندي اللي هي ملح + فلفل اسود+ هيل مطحون + قرفة مطحونة + كركم كل ده مطحون وبعدين باضع عيدان قرفة وهيل حب وفلفل حب وورق لوريكتكوتي فروتي مساء الفل توابل الأرز عندي اللي هي ملح + فلفل اسود+ هيل مطحون + قرفة مطحونة +...
- حماية القلب بالحفاظ علي مادة الليكوبين:-
ان تسخين البندورة الغنية بالليكوبين( ماده ثبتت فعاليتها في مقاومة السركان) يسبب تغييرا كيميائيا
يجعل من الاسهل علي جسدنا ان يمتص المواد المغذية الجيده والمفيدة للقلب - لذلك ابدوءا في تقطيع البندورة بالطول وضعوها علي شريحة توست ورشوا عليها قليل من زيت الزيتون والملح والبهارات وسخنوها لمدة 15 دقيقة حتي تنكمش
- للمحافظة علي مادة الأليناز ( هي عبارة عن خميرةتزيد من المناعة) وموجودة بكثره في الثوم - بعد تقطيع الثوم او فرمه اتركيه لمده عشر دقائق قبل ان تضعيه علي النار - او من الأفضل اكل الثوم نيء
- الزيوت تحافظ علي الفيتامينات - وذلك عن طريق رش الخضراوات المحتوية علي المادة الملونة
مثل الجزر والبندورةوالأفوكادور بزيت الزيتون واكلها من شأنها تقوية النظر وزيادة مناعة الجسم
وتشكل حماية من الذبحة الصدرية وترقق العظام
- المحافظة علي الكالسيوم بالليمون :- فعند عمل شوربة الفراخ او اللحم يجب اضافة قليل من الليمون
والخل او البندورة فهذا يرفع مقدار مايحتويه الحساء من كالسيوم الي 64%
- فوائد نقع اللحم قبل الشوي في الخل والليمون والبهارات - من شأنه يساعد علي تعطيل مفعول المكونات المسببة للسرطانات والتي تسمي "امينات" - كما ان نقع الفراخ في خليط السكر وزيت الزيتون والخل والثوم والخردل وعصير الليمون والملح لاربع ساعات يوءدي الي نقص الأمينات
بنسبة 99% بعد عشرين دقيقة من وضعها بالشوايه
- يجب تقطيع الخضراوات قطع كبيرة وليست صغيرة او مكعبات حتي تحتفظ بفيتامين سي
يجب المحافظة علي قشرة الخضراوات والفواكهلانها تكمن فيها الفيتامينات والمعادن- فمثلا
قشرة البطاطس غنية بالألياف- اما قشرة القرع فغنية بمادة "اللوتايين" التي تمنع نشوء الندوب والتجاعيد عند التقدم بالسن
كلبيزو
•
ورودتى تسلم ايديكى ياقمر انا عاوزه عجينه السمبوسهممكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
نهاريرو الله يعين انت ورانده على الجو ده كان صايدنى من اسبوعبين وطلع عيننا ربنا معاكم يارب
نهاريرو الله يعين انت ورانده على الجو ده كان صايدنى من اسبوعبين وطلع عيننا ربنا معاكم يارب
الصفحة الأخيرة
مساء الفل
توابل الأرز عندي اللي هي ملح + فلفل اسود+ هيل مطحون + قرفة مطحونة + كركم كل ده مطحون
وبعدين باضع عيدان قرفة وهيل حب وفلفل حب وورق لوري