basbousa2006
basbousa2006
mabrouk alf mabrouk ala elmalaf elgedid walahy ya don ana bahebek awy fi allah wy badaailk as u help us in cooking .i depend on u even when i watch the program.realy u have great loving heart to exert such efforts for people u dont know but u r in our heart:26: :26: :26: :26: :26:
we love you don
don
don
mabrouk alf mabrouk ala elmalaf elgedid walahy ya don ana bahebek awy fi allah wy badaailk as u help us in cooking .i depend on u even when i watch the program.realy u have great loving heart to exert such efforts for people u dont know but u r in our heart:26: :26: :26: :26: :26: we love you don
mabrouk alf mabrouk ala elmalaf elgedid walahy ya don ana bahebek awy fi allah wy badaailk as u...
كفتة بالطحينة (ش نبيل)



1/2 ك لحمة مفرومة – بصلة مفرومة – م بقدونس – ملح وفلفل – م زيت زرة – توابل
الطريقة
نضع على اللحمة الملح والفلفل والتوابل والبصل والبقدونس ونخلطها كويس وبعدين نعملها على هيئة اقراص ثم اشوحها فى الزيت شوية وبعدين ادخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر
وبعد ماتطلع ارصصها فى السرفيس واصب عليها الطحينة
الطحينة
نخلط كوب طحينة مع كوب وربع ماء وملح وفلفل وثوم وبقدونس وعصير ليمون و3 معالق خل
don
don
don don :
كفتة بالطحينة (ش نبيل) 1/2 ك لحمة مفرومة – بصلة مفرومة – م بقدونس – ملح وفلفل – م زيت زرة – توابل الطريقة نضع على اللحمة الملح والفلفل والتوابل والبصل والبقدونس ونخلطها كويس وبعدين نعملها على هيئة اقراص ثم اشوحها فى الزيت شوية وبعدين ادخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر وبعد ماتطلع ارصصها فى السرفيس واصب عليها الطحينة الطحينة نخلط كوب طحينة مع كوب وربع ماء وملح وفلفل وثوم وبقدونس وعصير ليمون و3 معالق خل
كفتة بالطحينة (ش نبيل) 1/2 ك لحمة مفرومة – بصلة مفرومة – م بقدونس – ملح وفلفل – م زيت زرة...
سلطة الارزباللحمص ( ش نبيل)



2 كوب ارز مستوى – كوب حمص مسلوق – ملح وفلفل – بقدونس مفروم – بصلة مقطعه – م خل – زيت زيتون – عصير ليمون
الطلريقة
نضع الارز والحمص والطماطم والبصل والبقدونس والخل والملح والتوابل وشوية زيت زيتون ونخلط كله مع بعض كويس وتقدم
don
don
don don :
سلطة الارزباللحمص ( ش نبيل) 2 كوب ارز مستوى – كوب حمص مسلوق – ملح وفلفل – بقدونس مفروم – بصلة مقطعه – م خل – زيت زيتون – عصير ليمون الطلريقة نضع الارز والحمص والطماطم والبصل والبقدونس والخل والملح والتوابل وشوية زيت زيتون ونخلط كله مع بعض كويس وتقدم
سلطة الارزباللحمص ( ش نبيل) 2 كوب ارز مستوى – كوب حمص مسلوق – ملح وفلفل – بقدونس مفروم –...
كبسة باللحم النعام



2 كوب ارز – 3/4 ك لحمة – 3 فص حبهان – 3 فص قرنفل – لوز – ذبدة وذيت – بصلة – ثمرة فلفل مقطعه - – ثمرة طماطم مقطعه
الطريقة
نشوح البصلة فى ذبدة وذيت لحد ماتدبل ثم نضع اللحمة ونشوحها مع 2 ليمون اسود (الناشف) واللاورا والحبهان والقرنفل ونقلب ثم نضع الصلصة ونتركها لحد ماتدخل فى السوى ثم نضع الفلفل والطماطم ونقلبهم ثم نضع الارز ونقلب واذا كانت الشوربة قليلة نضيف اللى يكفى لتسوية الكبسة
don
don
don don :
كبسة باللحم النعام 2 كوب ارز – 3/4 ك لحمة – 3 فص حبهان – 3 فص قرنفل – لوز – ذبدة وذيت – بصلة – ثمرة فلفل مقطعه - – ثمرة طماطم مقطعه الطريقة نشوح البصلة فى ذبدة وذيت لحد ماتدبل ثم نضع اللحمة ونشوحها مع 2 ليمون اسود (الناشف) واللاورا والحبهان والقرنفل ونقلب ثم نضع الصلصة ونتركها لحد ماتدخل فى السوى ثم نضع الفلفل والطماطم ونقلبهم ثم نضع الارز ونقلب واذا كانت الشوربة قليلة نضيف اللى يكفى لتسوية الكبسة
كبسة باللحم النعام 2 كوب ارز – 3/4 ك لحمة – 3 فص حبهان – 3 فص قرنفل – لوز – ذبدة وذيت –...
سلطة بطاطس باللانشون




3 ثمرة بطاطس مسلوقة – 1/4 ك لانشون بقرى – بصلة مقطعه – بقدونس – خل – زيت ذرة –
الطريقة
نقطع البطاطس مكعبات ونقطع اللانشون مكعبات ثم نضعهم على بعض مع باقى التوابل ونخلطهم ونقدمها