لوليتا v :

بالمناسبة يابنات انا وجوزي بنحب دومينوز بيتزا اوي عجينتها الكرسبي دي راقبت الرجل وهو بيعملها لقيت العجين ابيض خالص وهش جدا ومنتفتخ فيه كور هواء من جوه وبيفرده باديه علي رخامه مرشوشه علي ماعتقد دقيق ذرة اصفر ويجي عند الحرف ويعليه شويه باايده بردو ورشة الطماطم ثم خليط الاجبان ثم المكونات واخيرا الاجبان المهم سالته انتو بتحطوا للعجين بريل قال مين قالك كده لا مش بنحط بريل بنحط حاجه شبهه وما رضاش يوضح انا فهمت انه بيحط صودا او حاجه كيمائية بتخلي شكل العجين وهو لسه في الطبق هشه جدا زي القطن يخاف تلمسيه ليتكسر وجربت وجربت اعملها زيه فشلت فشلت فشلت سؤالي بقه قعلا ايلي بيفرد عليه العجين ده دقيق ذرة اصفر وكمان اجيب صينية البيتزا المخرمة د منين من مدينه نصر

بالمناسبة يابنات انا وجوزي بنحب دومينوز بيتزا اوي عجينتها الكرسبي دي راقبت الرجل وهو بيعملها لقيت...

سمسمة***** :

انا للمره المش عارفه كام عملت العجينه بتاعتى اللى من غير تخمير اعجن شكل اخبز وتحفه تحفه تحفه كلمه قليله عليها انا كنت واخده الطريقه من هنا للعضوه عيوبى مزايا وهيا كانت واخداها من العضوه ام ساره العجينه بتطلع هشه جدا وطريه وعملتها امبارح ولسه النهارده طريه وزى الفل عملت بيها بيتزا وخليه وفطاير وعش البلبل واتبقى حه عجينه عملتها زى الكايزر وحشيتها جبنه بيضا لايت وطلعت زى الساندويتش والله جربوها وهتنسوا كل الطرق التانيه نحط في الخلاط بيااله زيت 3 ملاعق حليب بودره 3 ملاعق سكر خشن 2 ملعقه خميره فوريه كاس طحين ابيض كاس ونص ماء دافئ نخلطها لمده 7 دقايق واكثر << وهنـــــــاا السر بعدين نصبها في زبديه ونضيف لها 2 كاس دقيق ابيض .. وعلى طول افرديها وقطعيها واحشيها وللفرن على تووووووووووووووووول .. بعد ما تدهنينها بالبيض ده كلامها انا بعمل زيها بالظبط بس فى اخر الجزء بتاع الخلاط وبالمناسبه انا بعملها فى الفود بروسيسور بحط ملعقة اكل مليانه زبادى او ملعقتين لبن رايب وضربه واحده وبس وبحط مع الدقيق نص ملعقه صغيره بودر وبس بعجنها فى العجانه حبه حلوين بتبقى تحفه

انا للمره المش عارفه كام عملت العجينه بتاعتى اللى من غير تخمير اعجن شكل اخبز وتحفه تحفه تحفه كلمه...

امانى61 :

جمعه مباركه يا بنات ان شاء الله دعواتكم لخالى يا بنات توفاه الله ربنا يرحمه ويصبر ماما على فراقه لانها كانت مرتبطه بيه جدا ربنا يصبرها ويجعل مثواه الجنه امين يارب العالمين بالنسبه لمها يا بنات هيا نزلت اجازه مصر وهيا بخير واول ما تفضى اكيد هترجع تشارك معانا حنان برضه بخير دعواتكم ربنا يكرمها وييسرلها امورها للخير وتيجى تطمنا وتشارك معانا باذن الله هبهوب شيكى على الخاص وكيكة اللبن الساخن دى كيكة فراشه المشهوره انا عن نفسى جربتها وكانت تحفه والسبيداج ماده بودره بيضا بيستخدموها بتوع الدهانات كانت عضوه فى المنتدى التانى جربته فى التنضيف وشكرت فيها جدا واهى فراشه ربنا يكرمها جربتها وجت تفيدكم بتجربتها ربنا يباركلها ويجزيها عنا كل خير لوليتا وسموحه ولميا وسمسمه وام حازم منورين الملف ويارب دايما متجمعين على الخير

جمعه مباركه يا بنات ان شاء الله دعواتكم لخالى يا بنات توفاه الله ربنا يرحمه ويصبر ماما على...

لوليتا v :

سموحة اذيك ميرس لسؤالك عليا انا بخير يلا فين لينكاتك ايلي كنتي بتحطيها دايما ومحدش رد عليا يابنات في حكايه البيتزا عازة اعملها زي دومينز بيتزا هما بيحطوا ف العجينة من جوه دقيق ذرة ولا ايه

سموحة اذيك ميرس لسؤالك عليا انا بخير يلا فين لينكاتك ايلي كنتي بتحطيها دايما ومحدش رد عليا...