samoha_om_ali
samoha_om_ali
لوليتا ازيك يا حبيبتى الكيكه الشاتوه باسمع دايما انها حلوه بس مش عارفه كنت برده باخاف من طعم الزيت الكتير

وعارفه كيكه اللبن الساخن باحس انها صعبه مش جربتها ولا مره بس ماشاء الله مادام انتى بتتقنيها خلاص فننى فيها فراشه كانت ماشاء الله بتعمل منها حاجات كتير اوى

ربنا يرجع كل الحبايب ونتلم تانى على خير
samoha_om_ali
samoha_om_ali
كان عندى من فتره عيش فينو زايد وقريت فكره فى المنتدى التانى

تقطعى العيش حلقات بالورب وترشيه بزيت الزيتون انا كنت بابلله بايدى وترشى عليه سماق وممكن زعتر وممكن معاهم او لوحها جبنه شيدر او موتزريلا

وتحت الشوايه فى الفرن مش ياخذ وقت وبيكون طعمه حلو وهش من الزيت ومع الشاى حلو اوى
samoha_om_ali
samoha_om_ali
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2949318

جربت الحلى ده وكان ظريف وعجب الكل الحمد لله

استبدلت البسكويت فى الطبقات بكيك مفتت
samoha_om_ali
samoha_om_ali
لوليتا v
لوليتا v
لوليتا حبيبتى انا عاوزة اقوللك انى عملت الشاتوه اكتر من100مرة وبقيت مشهورة بيه فى العيلة وبيطلبوه منى وباعمل منه كل حاجة كيك وكب كيك وجاتوه وتورتة وكلهم احلى من بعض واحيانا اشيل الكاكاو واحط مكانه جيلى فراولة او مانجا وبيبقى تحفة وباعمل نفس مقاديرك مع اختلاف بسيط الدقيق كوب وربع والبيض 3 مش2 انتى بتقولى الصوص طعمه زيت يعنى طعمه وحش والا ايه وبتقولى مسخوطة وناشفة انتى حطيتى الدقيق والبودر فى الخلاط المفروض انك تضربى البيض مع الصوص فى الخلاط وتشيلى الغطاء الصغير علشان الهوا يدخل وتنزلى بيه على الدقيق والبودر وتقلبى بخفة على فكرة كان فيه حد عمل منها سويسرول وان شاء الله اجربها قريب
لوليتا حبيبتى انا عاوزة اقوللك انى عملت الشاتوه اكتر من100مرة وبقيت مشهورة بيه فى العيلة وبيطلبوه...
حبيبتى تعباكى معايا
هجرب تانى طريقتك
وكنت شوفت تعليق ليكى فى الملف ايلى فات على كيكة الشاتوه انك بتعمليها ب2 كوب دقيق و4 بيضات
وهو كوب وربع دقيق بيعمل صينيه معاكى مقاس كام؟
والصوص حطيته عليها وهى سخنه ولا تبرد
وانا الصوص طلع معايا زى المايه مع انى نزلت بالزيت سرسوب رفيع وفتحت غطا الخلاط

انا خايفه تطردونى من الملف من كتر اسئلتى