ملفوف محشي بالدجاج على طريقة منال العالم
المقادير :
- 1راس ملفوف
- 6قطع فخد
- ملح فلفل اسود
- 1\2 ** بهارات مشكلة
- 1\4 م ص كركم
الحشوة:
2ك ارز
200غم لحم
راس ثوم
بصل ناعم
ملح فلفل اسود
1\2 ك زيت
المرق:
1\2 ك عصير ليمون
1\4 كوب دبس رمان
3ك ماء قليل من الكمون
الطريقة:
- يرش على الدجاج ملح وفلفل والبهارات المشكلة والكركم ويوضع في قاع الطنجرة
- يسلق ورق الملفوف بالماء الساخن
- يحشى الملفوف بحشوة الارز واللحمة يرص الملفوف فوق الدجاج مع شائح الثوم
- تجلط مكونات المرقة مع بعضها البعض وتوضع فوق الملفوف والدجاج
- توضع الحشوة على طرف الورقة تلف الورقة على الحشوة ترص الاوراق في الطنجرة
مايلا * @mayla_2
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
a7la-fashion
•
تسلم الايادي
الصفحة الأخيرة