تسلم إيديك يا أم ناصر بس ياريت تقوليلي كيف طريقة إستخدام القطاعة هذه ؟
تسلم إيديك يا أم ناصر بس ياريت تقوليلي كيف طريقة إستخدام القطاعة هذه ؟
فدود67 :
اهلا بيك حبيبتي
القطاعة هادي بتكون دائرية وفيها فتحات كثير علشان لما ترقي عجينة الشيشبرك تحطيه عليها وتعيدي الرق بواسطة الشوبك او المرقاق وبتشيلي الزوائد اللي بالاطراف وبتكون بس العجينة هي اللي على الدوائر
بتدفعيها باصبعك زي ما انا موضحة وبتنزل على طول وبتكون كلها نفس الاحجام بس والله جارتنا جربتها للشيشبرك بس كانت تحط كل دائرتين على بعض ويادوب الحشوة مبينة
علشان هيك حكيت خليني اجربها للجبنية وكانت تمام لانه القطاعات اللي عندي طلعوا كبار شوي وانا بدي شغلات ناعمة
اتمنى اكون عرفت اوضح
حياكي الله
القطاعة هادي بتكون دائرية وفيها فتحات كثير علشان لما ترقي عجينة الشيشبرك تحطيه عليها وتعيدي الرق بواسطة الشوبك او المرقاق وبتشيلي الزوائد اللي بالاطراف وبتكون بس العجينة هي اللي على الدوائر
بتدفعيها باصبعك زي ما انا موضحة وبتنزل على طول وبتكون كلها نفس الاحجام بس والله جارتنا جربتها للشيشبرك بس كانت تحط كل دائرتين على بعض ويادوب الحشوة مبينة
علشان هيك حكيت خليني اجربها للجبنية وكانت تمام لانه القطاعات اللي عندي طلعوا كبار شوي وانا بدي شغلات ناعمة
اتمنى اكون عرفت اوضح
حياكي الله
هبه عبد العظيم:26: اتمنى انه الايسكريم يعجبك
الاثيرة:26: فرحتيني والله والف صحة وهنا
غدووورة:26: منورة ياقمر
شكرا لكلماتكم الرقيقة والطيبة
ربنا يديم المحبة
الاثيرة:26: فرحتيني والله والف صحة وهنا
غدووورة:26: منورة ياقمر
شكرا لكلماتكم الرقيقة والطيبة
ربنا يديم المحبة
ولمحبات الكفتة بالطحينية وصفة اخري عملتها بالامس بس كورت الكفتة وقليتها بالزيت ووضعت عليها نفس مقدار الطحينية اللي ذكرته بالوصفة السابقة وطلعت لذيذة جدا وخفيفة
تابعوني بالصور
هذه الصورة بعد القلي ( تحمير بسيط)
وهذه لما وضعنا الطحينية
ودخلتها الفرن الحار حوالي 45 دقيقة
وصورة اقرب
صحتيين
تابعوني بالصور
هذه الصورة بعد القلي ( تحمير بسيط)
وهذه لما وضعنا الطحينية
ودخلتها الفرن الحار حوالي 45 دقيقة
وصورة اقرب
صحتيين
القطايف بطريقة ثانية
خفيفة جدا ولذيذة
كوبيين ونصف ماء وملعقة صغيرة فانيلا او ماء زهر + رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة + ملعقة صغيرة بكنج باودر
كوب طحين
كوب سميد
نخلطهم ونتركهم نصف ساعة يتخمروا
حمي مقلاة تيفال على النار ثم ابدأي بالصب حسب الحجم المرغوب
خفيفة جدا ولذيذة
كوبيين ونصف ماء وملعقة صغيرة فانيلا او ماء زهر + رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة + ملعقة صغيرة بكنج باودر
كوب طحين
كوب سميد
نخلطهم ونتركهم نصف ساعة يتخمروا
حمي مقلاة تيفال على النار ثم ابدأي بالصب حسب الحجم المرغوب
الصفحة الأخيرة
هلا بيك حبيبتي
طعم الجبنية يختلف عن العوامة شوي واطرى وزي مانتي شايفة تحتوي على جبنة كيري
بالنسبة للقطاعة صار الها سنتين عندي واول استخدام الها كان يوم الجبنية
مكتوب عليها لعمل الشيشبرك بس متهيألي الشيشبرك راح يطلع صغير كثير وما بينحشى
والحمد لله لقيت الها استخدام ثاني
وانا حبيبتي بالاردن بس اكيد راح تلاقيها في محلات الادوات المنزلية
حياكي الله