السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي ان شاء الله لن أبخل عليكم بتجاربي وسأعمل جاهدة لارضاء اذواقكم
بالامس عملت ساندويش الايسكريم وطلع شئ رهيب ولذذذذذذذيذ جدا واتمنى انكم تجربوه واكيد مع
لمة العائلة راح يكون شئ خيال وخاصة بوضع لمساتك الجميلة علية
خلينا مع المقادير كما في الصورة وهي عبارة عن
بسكويت شاي واولكر ازكاها
علبة كارنيشن حجم كبير او أي نوع موجود عندك أو ( 2 علبه صغيرة ) ( العادي اللي ينحط مع الشاي مو المركز)
علبة دريم ويب ام كيسين
علبتين كريم كراميل
علبة قشطه كبيرة او علبتين صغار
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع بعض نضع الحليب والقشطه والكريم كراميل كامل مع الكراميل والدريم ويب ونخلط جيدا لمدة عشر دقائق تقريبا حتى يتجانس المزيج
نضع طبقة بسكويت
ونضع طبقة من الخليط
ثم طبقة بسكويت
وطبقة من الخليط
ثم نغلف الطبق ونضعه بالفريزر قبل بيوم يعني على الاقل 5 ساعات ونضع فوقه صوص شوكلاته او اي شئ ترغبين فيه ( يفضل عمله قبل بيوم انا بحب اعمل اطباق المثلجات بالليل وثاني يوم استخدمها)
ونقطعها مربعات على حجم البسكويت
وهذا شكلها بعد التقطيع لاحظي الطبقات اللذيذة
وبعد التزيين ( حسب الرغبة بامكانك تضعي عليه الفستق الحلبي المطحون او تقومي ببرش حبة مارس او سنكرس او اي شئ حسب الرغبة)
وصورة اقرب
صحتيييييين
ملا حظة
اذا حبيتي تكون نسبة الايسكريم اكثر فقط ضعي طبقتين بسكويت ومو ثلاث مثل ماعملت
ونقطعها مربعات على حجم البسكويت
وهذا شكلها بعد التقطيع لاحظي الطبقات اللذيذة
وبعد التزيين ( حسب الرغبة بامكانك تضعي عليه الفستق الحلبي المطحون او تقومي ببرش حبة مارس او سنكرس او اي شئ حسب الرغبة)
وصورة اقرب
صحتيييييين
ملا حظة
اذا حبيتي تكون نسبة الايسكريم اكثر فقط ضعي طبقتين بسكويت ومو ثلاث مثل ماعملت
وطبق الايسكريم الثاني
وعلى الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=955524#Scene_1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي اليوم الايسكريم راح يكون ابداع واتمنى انكم تجربوه
وهو بنكهة النسكافيه الغنية
المقادير كما في الصورة
6 حبات جبنة كيري ( بدرجة حرارة المطبخ يعني طلعيها بره قبل بوقت حتى تصير طرية )
2 علبة قشطة صغيرة او واحدة كبيرة
علبة حليب مركز كبيرة
2 كيس دريم ويب + 2 كوب حليب
3 بسكويت ماري( يمكن ما تحتاجيها كلها )
كوب ماء فاتر + ملعقة كبيرة نسكافية مذوبه فيه
الطريقة بالصور
اولا اخلطي كوبين الحليب العادي مع كيسين الدريم ويب جيدا حتى يتكاثف المزيج ثم ضعي علبتين القشطه مع استمرار الخفق
ثم ضعي جبنة الكيري الطرية مع الاستمرار بالخفق
ثم الحليب المركز والمحلى مع الاستمرار بالخفق
لاحظي كيف المقدار تضاعف وصار كريمي
في هذه الاثناء جهزي طبق بايركس ونضع بسكوته بسكوته على السريع ونرصها فيه كما في الصور
طبقتين
ثم نضع نصف المقدار الخليط
ثم طبقة اخرى من البسكويت المغطى بالنسكافيه
ثم المقدار الاخير من الخليط ونغطيه بالنايلون ويوضع بالفريزر لمدة ست ساعات على الاقل ( يفضل عملها قبل بيوم )
وعلى الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=955524#Scene_1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي اليوم الايسكريم راح يكون ابداع واتمنى انكم تجربوه
وهو بنكهة النسكافيه الغنية
المقادير كما في الصورة
6 حبات جبنة كيري ( بدرجة حرارة المطبخ يعني طلعيها بره قبل بوقت حتى تصير طرية )
2 علبة قشطة صغيرة او واحدة كبيرة
علبة حليب مركز كبيرة
2 كيس دريم ويب + 2 كوب حليب
3 بسكويت ماري( يمكن ما تحتاجيها كلها )
كوب ماء فاتر + ملعقة كبيرة نسكافية مذوبه فيه
الطريقة بالصور
اولا اخلطي كوبين الحليب العادي مع كيسين الدريم ويب جيدا حتى يتكاثف المزيج ثم ضعي علبتين القشطه مع استمرار الخفق
ثم ضعي جبنة الكيري الطرية مع الاستمرار بالخفق
ثم الحليب المركز والمحلى مع الاستمرار بالخفق
لاحظي كيف المقدار تضاعف وصار كريمي
في هذه الاثناء جهزي طبق بايركس ونضع بسكوته بسكوته على السريع ونرصها فيه كما في الصور
طبقتين
ثم نضع نصف المقدار الخليط
ثم طبقة اخرى من البسكويت المغطى بالنسكافيه
ثم المقدار الاخير من الخليط ونغطيه بالنايلون ويوضع بالفريزر لمدة ست ساعات على الاقل ( يفضل عملها قبل بيوم )
الصفحة الأخيرة
سمهورة:26: هلا بيك حبيبتي راح احط الرابط واعيد نشر الموضوع حتى يكمل الملف باحلى صورة
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=935180#Scene_1
وهذه اعادة للموضوع للاستفادةراح اعيد نشر ثلاث انواع من الايسكريم