وهذا النوع الثالث رووووووعة
على الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=929269#Scene_1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الحبيبات اكيد بهالحر مو ملحقين شرا ايسكريم ومثلجات بس حابه تخففي من المصروف وتطفي نارك ونار حبايبك في البيت يلا معي على ال ايسكريم واسهل ايسكريم
شو رايكم تشوفوا الصورة الاخيرة
المقادير
4 بيضات مفصول الصفار عن البياض
2 كوب كريمة ( 2 كوب حليب السعودية كامل الدسم + كيسين دريم ويب)
رشة ملح
فانيلا
( للتحليه )
كوب سكر
فنجان قهوة ماء
كوب فول سوداني او بندق او لوز
للتزيين فواكه طازجة او فواكه مجففة وكله حسب الرغبة ( وبس)
الطريقة راح اوضحها بالخطوات المصورة واتمنى ماتكونوا مليتوا مني ::f226: :angry:
اولا: حمصي الفول السوداني ( وهو اللي كان عندي بالبيت وللعلم لم اتكلف بشراء شئ من الخارج)
انا بحمصه بالميكرويف مدة 3 دقائق يكفيه
ثانيا: ضعي كوب السكر وفنجان الماء على النار ونحرك حتى يصبح لون السكر ذهبي
ثالثا: ضعي عليه الفول السوداني وحركيه لمدة دقيقتين
رابعا : نصبها على صينية ونتركها تبرد لمدة 20 دقيقة تقريبا
خامسا: نضع صفار الاربع بيضات في الخلاط الكهربائي مع الفانيلا ونخلط جيدا
سادسا: نضع الكريمة السائلة على البيض ونخفق جيدا حتى يتكاثف ويبيض لونها
سابعا: نخفق بياض البيض مع رشة الملح حتى يبيض لونه
وهذه صورة المقدارين بعد الخفق
ثامنا: كسري مقدار الفول السوداني
واطحنيه خشن شوي باي طريقة تحبيها
تاسعا : صبي خليط البيض والكريمة في وعاء اكبر وضعي عليه نصف مقدار الفول السوداني
عاشرا: ضعي بياض البيض المخفوق
أحد عشر: حركي المقدار بخفه
حتى يصبح هكذا
سمهورة :
امممممممممممممم الله يسعدك اختيامممممممممممممم الله يسعدك اختي
هلا بيك حبيبتي:26:
وحياكي الله:26:
وحياكي الله:26:
الصفحة الأخيرة
وفي اليوم الثاني شوفي شو راح يصير
شوفي كيف تكون وتقطعيها بكل خفة وحب ولهفة لتتذوقي الطعم اللذيذذذذذذ
شوفي الطبقات كيف متماسكة
ضعيها في طبق التقديم
وزينيها بالفستق الحلبي المطحون خشن او كيفما رغبتي
شوفي الطبقات الغنية بالطعم
اتمنى الموضوع عجبكم
بالعافية على قلوبكم