شكرا أختي أم ناصر على الرد ..ومنكم نستفيد معلمتي حفظت كل أكلاتك وراجعتلهم أول بأول إن شا الله وبكرة رج جرب سمكاتك بإذن الله
ولاتنسونا من الدعاء وسلام
najah78
•
الفاصوليا البيضاء
نقوم بنقع الفاصوليا من الليل
ثاني يوم اسلقيها مدة ربع ساعة وصفيها من الماء( تخلصي من ماء السلق الاولى)( أعتذر لعدم تصوير هذه المراحل )
افرمي حبة بصل كبيرة وضعيها في قدر على النار ومعها القليل من الزيت ولماتذبل ضعي فوقها اللحم المستخدم( ولن اذكر المقادير لانها كل واحدة أكيد تعرف احتياجات عائلتها)
ثم نضع الفاصوليا البيضاء بعد تصفيتها فوق اللحم اللي حسناه مع البصل ونحرك قليلا
ثم نضع ماء ونغمرهم اعلى ب 3 سم من المقدار ونتركهم ساعة بعد ان نغطي القدر
وبعد ساعة نضع ملعقتين معجون بندورة
نقوم بنقع الفاصوليا من الليل
ثاني يوم اسلقيها مدة ربع ساعة وصفيها من الماء( تخلصي من ماء السلق الاولى)( أعتذر لعدم تصوير هذه المراحل )
افرمي حبة بصل كبيرة وضعيها في قدر على النار ومعها القليل من الزيت ولماتذبل ضعي فوقها اللحم المستخدم( ولن اذكر المقادير لانها كل واحدة أكيد تعرف احتياجات عائلتها)
ثم نضع الفاصوليا البيضاء بعد تصفيتها فوق اللحم اللي حسناه مع البصل ونحرك قليلا
ثم نضع ماء ونغمرهم اعلى ب 3 سم من المقدار ونتركهم ساعة بعد ان نغطي القدر
وبعد ساعة نضع ملعقتين معجون بندورة
الصفحة الأخيرة
ونحرك المقدار جيدا حتى يذوب السكر
وبعد عشر دقائق صبي المقدار في اطباق التقديم
وزيني حسب الرغبة او خليها سادة مثل ماهي
وضعت رشة قرفة ناعمة
وملعقة جوز الهند
وشوية فستق حلبي مطحون
وصورة اقرب
او زينيها باوراق النعناع
تقدم باردة اوساخنة حسب الرغبة
وصحتييييييين