الله يسلمكم ويعافيكم اخواتي
جرح ورا جرح ** قلبي زجاج ** rosemary1980
من اجل احبائي ** دنيا حظوظ ** عاشقة البر
ايسكريم في جليم ** التاجرة ام عبودي
ام سلطان ولولوه ** ما أحد قدها
الف شكر لكم على مروركم وتابعوني فيه المزيد باذن الله وان شاء الله احاول اسوي صياني اكثر
ولاتنسون اذا طبقتوا حاجه قولوا لي رايكم فيها
:)
صينية مكرونة بالجبنة
المقادير :
1- نصف أصبع زبدة 2-حبة بصل مفرومة 3-ربع كاس دقيق 4-2 كاس حليب سائل 5-كاس جبنة شيدر
مبشورة 6-كاس جبن برميزان 7-كاس ونصف مكرونة 8-ملعقة متوسطة ملح +ملعقة صغيرة
فلفل اسود
طريقة اعداد الطبق :
الخطوة الأولى :نضع في قدر ماء +قليل من الزيت +الملح والفلفل ثم يوضع على النار حتى يغلي
ثم نضيف المكرونة للسلق
ثم في قدر أخر نضع الزبدة حتى تذوب ثم نضيف البصل المفروم ويحرك قليلا
الخطوة الثانية :نضيف الدقيق على الزبدة والبصل ويحرك حتى يصبح ذهبي اللون
الخطوة الثالثة : بعد أن يصبح الدقيق ذهبي اللون نضيف الحليب ويحرك باستمرار حتى يثقل الخليط
قليلا ثم نضيف جبنة البرميزان +جبنة الشيدر ويحرك حتى تذوب الجبنة ثم يرفع من على النار
الخطوة الرابعة :بعد سلق المكرونة نضعها في صينية بايركس
الخطوة الخامسة :نصب خلطة الكريمة بالجبنة على المكرونة ثم نرش الوجه بجبنة شيدر أو جبنة
موزريلا وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطه لمدة ثلاثين دقيقة
الخطوة السادسة :توضع في الفرن على فوق ليتحمر وجه المكرونة تخرج من الفرن
الخطوة السابعة :تقطع المكرونة وتوضع في طبق التقديم وتزين بالسلطة
وهذا شكلها النهائي عند التقديم
الكمية تكفي ثلاثة أشخاص
وصحتين وعافيه
انتظروني في الاطباق القادمه
:26::26:
المقادير :
1- نصف أصبع زبدة 2-حبة بصل مفرومة 3-ربع كاس دقيق 4-2 كاس حليب سائل 5-كاس جبنة شيدر
مبشورة 6-كاس جبن برميزان 7-كاس ونصف مكرونة 8-ملعقة متوسطة ملح +ملعقة صغيرة
فلفل اسود
طريقة اعداد الطبق :
الخطوة الأولى :نضع في قدر ماء +قليل من الزيت +الملح والفلفل ثم يوضع على النار حتى يغلي
ثم نضيف المكرونة للسلق
ثم في قدر أخر نضع الزبدة حتى تذوب ثم نضيف البصل المفروم ويحرك قليلا
الخطوة الثانية :نضيف الدقيق على الزبدة والبصل ويحرك حتى يصبح ذهبي اللون
الخطوة الثالثة : بعد أن يصبح الدقيق ذهبي اللون نضيف الحليب ويحرك باستمرار حتى يثقل الخليط
قليلا ثم نضيف جبنة البرميزان +جبنة الشيدر ويحرك حتى تذوب الجبنة ثم يرفع من على النار
الخطوة الرابعة :بعد سلق المكرونة نضعها في صينية بايركس
الخطوة الخامسة :نصب خلطة الكريمة بالجبنة على المكرونة ثم نرش الوجه بجبنة شيدر أو جبنة
موزريلا وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطه لمدة ثلاثين دقيقة
الخطوة السادسة :توضع في الفرن على فوق ليتحمر وجه المكرونة تخرج من الفرن
الخطوة السابعة :تقطع المكرونة وتوضع في طبق التقديم وتزين بالسلطة
وهذا شكلها النهائي عند التقديم
الكمية تكفي ثلاثة أشخاص
وصحتين وعافيه
انتظروني في الاطباق القادمه
:26::26:
ام علاء
•
ما شاء الله تبارك الله روووووووووووووووعه عيونى
الله يحفظك وكل طبق احلى عن الثانى
ويستاهل التميز والتثبيت يا قلبى ووضعته لك حبيبة قلبى
الله يحفظك وكل طبق احلى عن الثانى
ويستاهل التميز والتثبيت يا قلبى ووضعته لك حبيبة قلبى
الصفحة الأخيرة
.
جزاك الله خير
.
.