اريام الحنين
اريام الحنين •
رائع ماشاءلله عليك .
حجابي عفافي
حجابي عفافي •
البطاطس الفرنسية


المقادير :

1- 5 حبات بطاطس 2- ملعقة كبيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة بهارات + نصف ملعقة صغيرة كمون
+ ربع ملعقة صغيرة زنجبيل + نصف ملعقة صغيرة كزبرة + نصف ملعقة صغيرة ماجي أبيض + نصف
ملعقة صغيرة فلفل أسود3-فصين ثوم 4-عصير نصف ليمونة 5- نصف كاس دقيق للتغطية




طريقة اعداد الطبق :

الخطوة الأولى : نقوم بتقطيع البطاطس الى نصفين بالطول ثم نقطعها الى جوانح



الخطوة الثانية : تسلق البطاطس في ماء + ملعقة كبيرة ملح + (الثوم +ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
+نصف ملعقة صغيرة كزبرة بعد دقها معا نأخذ نصف كميتها ونضيفها على البطاطس ونخفف عليه
النار لمدة 10-12دقيقة





الخطوة الثالثة : بعد سلق البطاطس نصف سلق نضعه في مصفى ثم نضيف عليه بقية خلطة الثوم +
عصير نصف ليمونة +نصف ملعقة صغيرة ماجي أبيض +نصف ملعقة صغيرة كمون ويقلب جيدا





الخطوة الرابعه : نغطي البطاطس بخليط الدقيق + رشة ملح +نصف ملعقة صغيرة بهارات +نصف ملعقة
صغيرة فلفل أسود + رشة كمون مع ملاحظة نفض حبات البطاطس من الدقيق الزائد





الخطوة الخامسه: يقلى البطاطس في زيت حار وغزير حتى يتحمر



الخطوة السادسه : يوضع البطاطس في طبق التقديم ويقدم مع الكاتشب والمايونيز والدجاج المشوي
حسب الرغبة وهذا الشكل النهائي






الكمية تكفي شخصين او ثلاثة اشخاص

وبالهنا والشفاء

انتظروني في الطبق القادم

:26::26:
حجابي عفافي
حجابي عفافي •
الف شكر لكم اخواتي

lenda && ام سيمو && ام فتون

ام وليد && رشة عطر

اريام الحنين


الله يسلمكم ويعافيكم مشكورين على تشجيعكم وتابعوني في الاطباق الجايه
ربيع الحياة
ربيع الحياة •
الله يسلمك
حسينة الحساسة
ماشاء الله لاقوة الا بالله
جزاااك الله خيراااا علي المجهود اللي بذلتيه وعلي الأطباق الذيييييذة
الله يعطيييك الف عااافية ومشكورةةة