&طيف&
&طيف& •
7 - عرايس اللحم المقادير: خبز أبيض سميك نصف كيلو لحمه نصف حزمة بقدونس مفروم حبة طماطم بصله كبيره أو بصلتين صغيرة مفرومه 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح ملعقة صغيرة من التالي:( قرفة - فلفل أسود - كمون - فلفل أحمر ) [/url][/IMG] الطريقة: - ضعي في زبدية اللحم المفروم. [/url][/IMG] - ثم أضيفي البصل والبقدونس والطماطم والملح والبهارات وزيت الزيتون [/url][/IMG] - ويمزج جيدا باليد. [/url][/IMG] - افتحي الخبز من جهة واحده. [/url][/IMG] - افردي في الخبز كمية من خليط اللحمة المفرومة. [/url][/IMG] - اغلقي الخبز وادهني الوجه بكمية قليله من زيت الزيتون ثم اقسميه إلى أربع أقسام. [/url][/IMG] - غلفي الخبز بالقصدير واتركي أطراف القصدير في أعلى الخبز. [/url][/IMG] - ادخليه الفرن واتركيه حتى ينضج من 20 - 30 دقيقة أو اشويه على الفحم. [/url][/IMG]
7 - عرايس اللحم المقادير: خبز أبيض سميك نصف كيلو لحمه نصف حزمة بقدونس مفروم حبة...
8 - سبرنج رول على البخار

المقادير:
رقائق سبرنج رول
3 جزرات
حبة فلفل رومي أحمر
2 حبه كوسه
عودين بصل أخضر
بياض بيضة مخفوقة
ماء
ملح
ملعقة كبيرة صلصة صويا
ثلث كأس كزبرة خضرا مفرومة


الطريقة:
- تقطع كل الخضروات الى عيدان رفيعة ويخلط معها بياض البيض والكزبرة وصلصة الصويا.


- تحشى الرقائق وتلف على شكل اسطوانة وتوضع في قدر المنتو بعد وضع الماء في القدر.






- يترك في إناء التبخير حتى ينضج ويقدم.
&طيف&
&طيف& •
ان شاء الله أكمل قريبا
&طيف&
&طيف& •
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
الله يعافيك حبيبتي وفعلا الرز الايراني روووووووووعه جربيه لا يفوتك
أسعدني مرورك
الملكة سويرة كوبيه
تسلم يديكي

باين انك طباخة شاطره
نــ الحياة ـور
ماشاء الله عليك تسلم الايــــــــــــــــــــــــــــادي
^_^