samoha_om_ali
•
انا كنت بادهن وشه قبل مادخله الفرن بلبن مدوبه فيه سكر وخلاص
la rosa
•
صباح الخير يا بناتيت
مش انا اخيرا لقيت الجيلاتين بس دلوقتى بقى مش فاكرة ايه الحلويات اللى كنت عايزة اجربها ومكونتش بعملها عشان كانت عايزة جيلاتين ابيض يعنى مش جيلى.. شوفتو الدماغ
عموما انا جبته على اساس ابقى اشوفلى حاجه حلوة تعجبنى استعمله فيها
حد فيكو عنده افكار؟؟؟ وعايزة اسال كمان حد جرب يعمل او كل حاجه حلوة بيدخل فيها المارشملو؟؟؟ طعمه حلو ولا مايع لما بندخله فى وسط الوصفة ولا ايه بالزبط
مش انا اخيرا لقيت الجيلاتين بس دلوقتى بقى مش فاكرة ايه الحلويات اللى كنت عايزة اجربها ومكونتش بعملها عشان كانت عايزة جيلاتين ابيض يعنى مش جيلى.. شوفتو الدماغ
عموما انا جبته على اساس ابقى اشوفلى حاجه حلوة تعجبنى استعمله فيها
حد فيكو عنده افكار؟؟؟ وعايزة اسال كمان حد جرب يعمل او كل حاجه حلوة بيدخل فيها المارشملو؟؟؟ طعمه حلو ولا مايع لما بندخله فى وسط الوصفة ولا ايه بالزبط
المقلوبه بس هي مش طريقتي دي طريق صاحبتي الفلسطينيه اول طبقه من تحت في rice cooker بصل شرايح مدوره طماطم برضه شرايح مدوره بادنجان مقلي حلقات بطاطس حلقات مقليه اللحمه (تكون مسلوقه في كميه بهارات كتير ملح/فلفل/بهار /كمون/كسبره/قرفه/ليمةن اسود/كاري/جنزبيل و بصل و طماطم) الارز و عليه كميه من الشوربه بتاعه اللحمه و تكون سخنه خالص بعد ما بستوي و نتبرد شويه نقلبهاالمقلوبه بس هي مش طريقتي دي طريق صاحبتي الفلسطينيه اول طبقه من تحت في rice cooker بصل شرايح...
انا كمان يا رانيا بعملها زيك فى
rice cooker
وكمان واحده فلسطينيه هى اللى عرفتهالى
بس هى قالت ان الرز بنحمر منه شويه يعنى زى الرز حبايه وحبايه كده
وانا بعملها كتير وبتطلع تحفففففه
rice cooker
وكمان واحده فلسطينيه هى اللى عرفتهالى
بس هى قالت ان الرز بنحمر منه شويه يعنى زى الرز حبايه وحبايه كده
وانا بعملها كتير وبتطلع تحفففففه
معلشى يا جماعه
فى حد من البنات كان جاب سيرة الهمبورجر من كام يوم
انا جربت اعمله قبل كده
بس كان زى الكفته مش الهمبورجر
فا ياريت اللى عندها طريقه او جربتها تكتبهالى
فى حد من البنات كان جاب سيرة الهمبورجر من كام يوم
انا جربت اعمله قبل كده
بس كان زى الكفته مش الهمبورجر
فا ياريت اللى عندها طريقه او جربتها تكتبهالى
والهامبرجر المنزلى بسيط
المقادير
نصف كيلو لحم مفرى + بصله مبشوره +بيضه مخفوقه قليلا + بطاطس نيئه مبشوره + نصف ملعقه كبيره سمن ( لو اللحم سمين استغنى عنه ) + ملح + فلفل واى توابل تفضليها بس فى المعقول
الطريقه
تخلط المقادير معا وبعدها تقسم وتكور الى كور من كبيره الى متوسطه الحجم وتضغط عليها بكف اليد الى ان تتشكل كالهامبورجر
تجيبى صينيه وتكونى واضعه شرائح بصل بحيث كل واحده هامبورجر توضع فوقها ( لو لا تفضلوا البصل ضعى شريحه طماطم )
ادخليها لفرن متوسط الحراره لمده من 30 الى 40 دقيقه
وحضرى خبز هامبورجر وما يفضله اولادك كاتش اب , مايونيز , مسطرده زى اللى يحبوه اعمليه وقدميه وبالف هنا وشفا
برضه يا جماعه الطريقه ديه أنا نقلتها من منتدي تاني و مش جربتها
ياريت اللي عندوا معلومات يقولنا
المقادير
نصف كيلو لحم مفرى + بصله مبشوره +بيضه مخفوقه قليلا + بطاطس نيئه مبشوره + نصف ملعقه كبيره سمن ( لو اللحم سمين استغنى عنه ) + ملح + فلفل واى توابل تفضليها بس فى المعقول
الطريقه
تخلط المقادير معا وبعدها تقسم وتكور الى كور من كبيره الى متوسطه الحجم وتضغط عليها بكف اليد الى ان تتشكل كالهامبورجر
تجيبى صينيه وتكونى واضعه شرائح بصل بحيث كل واحده هامبورجر توضع فوقها ( لو لا تفضلوا البصل ضعى شريحه طماطم )
ادخليها لفرن متوسط الحراره لمده من 30 الى 40 دقيقه
وحضرى خبز هامبورجر وما يفضله اولادك كاتش اب , مايونيز , مسطرده زى اللى يحبوه اعمليه وقدميه وبالف هنا وشفا
برضه يا جماعه الطريقه ديه أنا نقلتها من منتدي تاني و مش جربتها
ياريت اللي عندوا معلومات يقولنا
الصفحة الأخيرة