رواء الاسلام
رواء الاسلام •
رانيا
انا جربت المقلوبة و الكبة و المسخن و الرز البخاري و الرز البرياني و الوصفة بتاعة هبهوبة ( الجمبري التايلندي) و كلهم كانوا حلوين
و جربت كمان الكسكسي على طريقة المغاربة و الجزائريين و الكبسة
memsi
memsi •
يا بنات سؤال علي العيش البلدي مش هو لونه في مصر بني فاتح ؟ يبقي لو هنعمله بالطريقه اللي ام ياسين كتيتها و نحط الرده من بره بس هيطلع لونه ابيض من جوه زي العيش الشامي لانها نفس الطريقه و المقادير ما عادا اضافه الرده علي سطح العيش؟ صح و لا ايه؟
يا بنات سؤال علي العيش البلدي مش هو لونه في مصر بني فاتح ؟ يبقي لو هنعمله بالطريقه اللي ام ياسين...
سبانش

انا شفت الشيف بتاع من كل بلد اكلة كان عامل حلقة عن العيش وعمل العيش البلدى زي الشامى بس من تحت ردة

وواحدة سالته قالها لو عايزة تحطى الردة جوا العيش يبقى نص الكمية ردة ونصها دقيق يعني لو كوبايتين دقيق يبقى كوب ردة وكوب دقيق وبعد ما يتعجن يتقطع كور ويتحط على ردة وبعدين تفرديه على مطرحة او بايدك وتخبزيه
memsi
memsi •
رانيا انا جربت المقلوبة و الكبة و المسخن و الرز البخاري و الرز البرياني و الوصفة بتاعة هبهوبة ( الجمبري التايلندي) و كلهم كانوا حلوين و جربت كمان الكسكسي على طريقة المغاربة و الجزائريين و الكبسة
رانيا انا جربت المقلوبة و الكبة و المسخن و الرز البخاري و الرز البرياني و الوصفة بتاعة هبهوبة (...
رواء ابنك اخباره ايه دلوقتى يا رب يكون بخير

ممكن طريقة الكسكي المغربي دة
رواء الاسلام
رواء الاسلام •
memsi memsi :
رواء ابنك اخباره ايه دلوقتى يا رب يكون بخير ممكن طريقة الكسكي المغربي دة
رواء ابنك اخباره ايه دلوقتى يا رب يكون بخير ممكن طريقة الكسكي المغربي دة
ازيك يا ميمسي عمرو الحمد لله احسن
بالنسبة للكسكسي هو الكسكسي نفسة بيتعمل عادي بس انا باعمل جنبه الخضار المغربي بتاعهم
اني باجيب بصلة كبيرة و اشوحها في شوية زيت و بعدين احط اللحمة و تكون متقطعة كبير و الافضل انها تكون بالعظم
او فرخة متقطعة اربع و اقلبها شوية
اغطيها بالماء و اسيبها تستوي شوية
اكون محضرة الخضار عبارة عن بطاطس متقطعة مكعبات كبيرة و جزر برضه متقطع كبير و كوسة
لما اللحمة تستوي شوية احطلها صلصة و اسيبها تغلي غلوة و اضيف الخضار عليها و احط لها البهارات
و اسيبها لحد ما تسوي و تتقدم جنب الكسكسي
spanishflower
spanishflower •
ميرسي يا بنات علي الرد
انا جربت نفس الحاجات اللي رواء و نورا قالت عليها و جربت اكلات ايطاليه و لاتين امريكن
بس الشيشبرك يا نورا عجينته دقيق و ملح و مايه و دمتم سالمبن و مش بيتخبز لاء بيستوي في اللبن المطبوخ
انا بس كنت خايفه من حكايه الطبخ بالزبادي دي انه يبقي الصوص الاساسي اصدي بس طلع حلو اوي
المره الجايه ناويه اعمل المسخن بس هاقطع العيش مش هاسيبه صاحي

صحيح يا بنات في اكله ايطاليه تنفع علي العشا و سهله خالص اسمها gnocchi
لو حد عايزها يقولي و انا اكتيت الطريقه
علي فكره بتتنطق كده nee-okkee
g is silent
صورتها اهه