بالهنا و الشفا يا نورا

بنوتات عندى كام سؤال :
1- عايزة طريقة كيكة اسفنجية بس مفيهاش اكتر من 6 بيضات

2- لو مش عندى زبدة للحلويات حد يعرف ممكن احط سمنة بلدى فلاحى و لا سمنة عادى زى سمنة فرن و البقرة الحلوب و الحاجات دية

3- امبارح الشيف حسن عمل تورتة جميلة و قال لو عايزنها صيامى نعمل بدل الكيكة الأسفنجية عجينة فيدج حد عارف بتتعمل اواى

رواء

ميرسي يا جميل على طريقة الكسكسي

سبانش

النيوكي دي انا كنت عايزة طريقتها من زمان ربنا يخليكي
والارز الاسبانى جميل كان موجود طريقته برضه في ملف ابلة دون من كل بلد اكلة

بلو روز

انا جربت كيك البرتقال وكيك الفستق وطلع جميل من نفس الملف

يا بنات انا عملت الفطير المشلتت بس غيرت فيه شوية

عملت عجينة الفطير اللى هنا بتاعت ابلة دون فاكرينها

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=628157

وبعدين دهنت الرخامة زبدة وقسمت العجينة كور وكل كورة اكورها على الرخامة فتتغطى بالزبدة وبعدين افردها بالنشابة رقيق واحشيها بالحشوة واطبقها زي ماكانت كاتبة نبيلة توت انا عملت مينى فطير يعني انتوا ممكن تعملوها كلها فطيرة واحدة

وحطيتها في الفرن خمس دقايق وطلعتها
وطلعت طرية وطعمها لذيذ

بس في مشكلة واحدة

طريقة تطبيق العجينة بتخلى في ناحية من الفطيرة رقيقة اوى والتانية هي اللى طبقات ومورقة فمش عارفة ايه الحل معاها

حد يعرف طريقة الباتون ساليه والساليزون ؟؟

بنات ساعدوني
عندي سمبوسه مجمده..
وما ابي اقليهاااا عطوني طريقه للفرن بحيث ما تيبس وتصير زي القليه بليزز بسرعه