أنا جيت أهوووووووووو
مين بينده عليا :)
ميرسى يا don ربنا يكرمك
يا مهنيانا كلنا
انا هشوفها أهو ويارب اتشجع واعملها
سلامى ليكم جميعا
وميرسى على تعبك معايا يا دندون
أنا جيت أهوووووووووو
مين بينده عليا :)
ميرسى يا don ربنا يكرمك
يا مهنيانا كلنا
انا...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=864818#Scene_1
علشان مش تتوهي في اللينك
كميه الدقيق طبعا علي حسب انتي عايزه تعملي كام واحده مثلا نقول مقاديري انا باعمل بيها 2 بيتزا كبيره اوكي؟
2 كوب دقيق ابيض
كوب دقيق دره اصفر cornmeal (هو ده اللي بيدي القرمشه) و هتلاقي صورته في اللينك اللي فوق
معلقه كبيره خميره فوريه
بيضه
ربع كوب زيت
ربع كوب جبنه شيدر مبشوره في العجينه نفسها
ملح و معلقه سكر
بودره توم و اوريجانو حطيهم في العجينه نفسها
و انا مش باعجن بالمايه خالص انا باعجن بالزبادي( هو ده اللي بيدي الطراوه للعجينه)
يعني احط كميه و اعجن و ازود كل شويه الزبادي لحد ما تتكون عندك عجينه مش يتلزق في الايد و طريه
و اعجنيها ربع ساعه مثلا و سيبيها تخمر ساعه كده
افرديها بعد كده و حطي الخلطه بتاعتك انا باحطها صاحيه مش متشوحه يعني و باحط علي الجبنه من فوق رشه اوريجانو و ريحان و روز ماري
بتطلع ايطاليه 100%