سهام
صباح الفل انا هاقوللك على مخلل الزيتون الأخضر لكن مش اعرف الأسود
بصي هتجيبي نص كيلو شطة حمرا (فلفل طازة حامي لكن لونه احمر هتلاقيه عند الخضري) وهتجيبي حوالي 2 كيلو ليمون وتعصريهم واحتفظي بجزء من القشر
وتجيبي حوالي نص كيس ملح
وحوالي نص كوب خل
وفلفل اخضر حامي حوالي نص او ربع كيلو
صفي الزيتون وحطيه في مصفة في البلكونة ينشف نشفيه كويس من المية
اضربي في الخلاط الفلفل الأحمر مع الملح والخل كويس
هاتي البرطمان يكون ناشف وحطي في القاع شوية من خليط الفلفل الأحمر اللي عملناه وبعدين حطي طبقة زيتون وانت بتحطي الزيتون شقيه بالسكينة من الجنب وبعدين طبقة فلفل اخضر حامي وبعدين طبقة من الخليط لحد ما تخلصي الكمية كلها وتختميها بطبقة من الخليط تروحي حاطة عصير الليمون بحيث تغطي الزيتون كله وتروحي حاطة معلقة زيت فوق الوش علشان تمنع دخول الهوا وتكبسيه بشوية من قشر الليمون اللي كنا شلناه وتقفلي الغطا عليه كويس لحد ما يستوي
د طريقتي وانا عارفة ان في ناس بتعمله بطرق كثيرة لكن دي احلى طريقة عملته بها لحد دلوقت
صباح الفل انا هاقوللك على مخلل الزيتون الأخضر لكن مش اعرف الأسود
بصي هتجيبي نص كيلو شطة حمرا (فلفل طازة حامي لكن لونه احمر هتلاقيه عند الخضري) وهتجيبي حوالي 2 كيلو ليمون وتعصريهم واحتفظي بجزء من القشر
وتجيبي حوالي نص كيس ملح
وحوالي نص كوب خل
وفلفل اخضر حامي حوالي نص او ربع كيلو
صفي الزيتون وحطيه في مصفة في البلكونة ينشف نشفيه كويس من المية
اضربي في الخلاط الفلفل الأحمر مع الملح والخل كويس
هاتي البرطمان يكون ناشف وحطي في القاع شوية من خليط الفلفل الأحمر اللي عملناه وبعدين حطي طبقة زيتون وانت بتحطي الزيتون شقيه بالسكينة من الجنب وبعدين طبقة فلفل اخضر حامي وبعدين طبقة من الخليط لحد ما تخلصي الكمية كلها وتختميها بطبقة من الخليط تروحي حاطة عصير الليمون بحيث تغطي الزيتون كله وتروحي حاطة معلقة زيت فوق الوش علشان تمنع دخول الهوا وتكبسيه بشوية من قشر الليمون اللي كنا شلناه وتقفلي الغطا عليه كويس لحد ما يستوي
د طريقتي وانا عارفة ان في ناس بتعمله بطرق كثيرة لكن دي احلى طريقة عملته بها لحد دلوقت
حد بقى يقوللنا على الزيتون الأسود احنا الاثنين
والطرشي الله يخليكي يا دندن عاوزة اخلل قبل رمضان والله مش من حاجة تانية
والطرشي الله يخليكي يا دندن عاوزة اخلل قبل رمضان والله مش من حاجة تانية
الصفحة الأخيرة
بسررررررررررررررعة قبل ما أبوظه؟؟؟؟؟؟؟؟؟