meemee2005
meemee2005 •
meemee2005 أيوة أنا باعمل كدة بحشي في يوم وأسويه في يوم وأتحدي أنك تكوني لخمة أكتر مني أنا بعمل البصل والطماطم والخضرة في يوم واضيف الرز وأحشي في يوم وأسوي في يوم ..... اه وفي يوم غسيل الخضرا كدة كملنا شهر ولا لأ ممكن تضيفي يومين علشان اخد قرار المحشي أصلا ربنا يخليلي ملك علي أيديها اتعلمت التوري والتريث قبل اي قرار خطير زي المحشي
meemee2005 أيوة أنا باعمل كدة بحشي في يوم وأسويه في يوم وأتحدي أنك تكوني لخمة أكتر مني أنا بعمل...
ربنا يخليكي يا ام ملك ويخلى لك ملك فعلاالمحشي قرار خطير خصوصا فى مصر كنت متعودة ان واحده بتعملهولنا وناخده يادوب على السوا لكن الغربه ربتنا بقى فباعمله كل فين وفين لانى باموت فيه ببكل انواعه حتى ماعملتش غير ورق العنب الباقى عمرى ماعملته
مليسيا
مليسيا •
روشانا انا وصلي الميل و الرساله الخاصه و رديت علي الرساله الخاصه في نفس اليوم
روشانا انا وصلي الميل و الرساله الخاصه و رديت علي الرساله الخاصه في نفس اليوم
:44: يامظلومه يااااااااااانى
بدل ماتقوليلى كلمة تطيب خاطرى طب اعمل ايه اهو طلع مضر بالصحه وقلته احسن بس والله كان بيسعفنى جدااااااااا ارمى الاطباق فيه زى ماهيا م التلاجه تطلع كانها مطبوخه حالا
والبيتزات والعيش والمعجنات وصوانى الفرن ولا تعدى تفضى الاطباق فى طاسات وحلل وتغسلى مواعيين ووجع قلب
هيا دى ميزته العمليه المهمه انما طبخ وتسوية مجربتوش
ملحقش ياعين امه:icon28:


اه حتستربع زى امها قدامه تقرا عليه وتقوله والنبى ابوس ايدك سخن الاكل


نورا متغلبيش نفسك كوب زبادى اللى بتشترية بريال ولا بدرهم زى نادك او المراعى او الخيبة بتاعتنا ام جنية



بس البيبتى احلى بكتيييييييييييييير
وانا من الناس اللى ملهاش تقل ع الزبادى ولا اللبن
ولازم اشربهم يوميا ومن غير سكر عشان الحموضه واللذى منه
طمـــــوح
طمـــــوح •
سؤالي عن خلطة الكاري...

ماهي مكوناته و هل تختلف من منتج لآخر؟
هل يمكن تحضيره في البيت؟
هل يمكن أن أجد كاري بدون فلفل حار؟
أين أجد أفضل كاري في الرياض (شرق الرياض)؟
la rosa
la rosa •
اخت طموح احنا مش من الرياض منعرفش والله فين ممكن تلاقيه
انا بجيبه سايب بالكيلو من عند العطار

انا شوفت امبارح حلقة العيش بس لاحظت ان بعد ما حط العيش فى الصاج سابه يخمر نص ساعة بس سبانش انتى بتسيبيه فعلا نص ساعة بس ولا اكتر
وهو حط خميرة فورية على الخلطة على طول معملش اسفنجة الخميرة زيك بس قال لو خميرة طازة من الفرن بنسيبها تخمر ربع ساعة مع ماء دافئ وسكر وزيت وبعدين نحطها على الخليط
وغير كده حطها فى الفرن على اعلى حاجه لمدة 7 دقايق انتى ليه بتعمليها على البوتاجاز من فوق ؟ ليه مش بتحطيها فى الفرن؟
spanishflower
spanishflower •
نورا
معلش مش فاهمه حاجه انتي اصدك انهي نوع من العيش
انا باستخدم اسفنجه الخميره للعيش الفينو و الكيزر بس
لكن العيش الشامي كله بيتحط علي بعضه و ساعه يخمر و خلاص علي طول و كتبتلك المقادير قبل كده و باعمله علي البوتاجاز من فوق علشان مش بياخد غير اقل من 3 دقايق للرغيف الواحد و انا باعمل 2 كيلو في المره الواحده