ســــجى الليل
•
اطحنيها الاول يا نورا يعني تجيبي المستكه وتحطي عليها شوية سكر وتطحنيها او تدقيها في الهون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم جميعا ان شاء الله تكونو بالف خير
الشكر ليكم علي المساعده
ولو ممكن طريقة مشروب التمر هندي زي اللي في المحلات
جربت كذا طريقه وبيطلع غير اللي بنشربه بره
وشكرا ليكم مقدما
ازيكم جميعا ان شاء الله تكونو بالف خير
الشكر ليكم علي المساعده
ولو ممكن طريقة مشروب التمر هندي زي اللي في المحلات
جربت كذا طريقه وبيطلع غير اللي بنشربه بره
وشكرا ليكم مقدما
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيكم جميعا ان شاء الله تكونو بالف خير الشكر ليكم علي المساعده ولو ممكن طريقة مشروب التمر هندي زي اللي في المحلات جربت كذا طريقه وبيطلع غير اللي بنشربه بره وشكرا ليكم مقدماالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيكم جميعا ان شاء الله تكونو بالف خير الشكر ليكم علي...
ازيك يا ام منو دي طريقة اسامه السيد وانا على طول بعملها في رمضان وممتازه بس انا مش بضيف مكعبات التلج بحطها في التلاجه ولو مستعجله بحطها في الفريزر وبتبأى طعمه وانا بستعمل المعجون علشان هوا المتوفر عندي
10 حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)
4 أكواب ماء
3/2 كوب سكر
2 كوب ثلج
الطريقة
- عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.
- تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.
- يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة.
- يُصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.
- عند استعمال المعجون الجاهز عوضا عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات.
ده الرابط بتاعها
http://www.chefosama.com/recipeAr.asp?cid=91
10 حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)
4 أكواب ماء
3/2 كوب سكر
2 كوب ثلج
الطريقة
- عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.
- تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.
- يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة.
- يُصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.
- عند استعمال المعجون الجاهز عوضا عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات.
ده الرابط بتاعها
http://www.chefosama.com/recipeAr.asp?cid=91
الصفحة الأخيرة