Om Rawan *japan
Om Rawan *japan •
banora banora :
انا لاقيتكم نايمين قلت اصحصحكم بالطبق السريع ده و يارب يعجبكم البيض الاسكتلندي المقادير نصف كيلو لحمه مفرومه 4 بيضات بصله مفريه معلقه كبيره بقدونس مفري ملح فلفل زيت غزير للتغطيه معلقه كبيره دقيق بقسماط بيضه مضروبه الطريقه يخلط اللحم المفري مع البصل مع الملح و الفلفل يسلق البيض جيدا و يقشر و يدحرج علي الدقيق يقسم اللحم الي اربعه اجزاء و ناخذ كل جزء و نغطي بيه بيضه تماما مع الضغك الجيد ثم يدحرج علي الدقيق تاني ثم البيض و البقسماط و نكرر العمليه دي مع باقي البيض و نضعها في الثلاجه لمده ساعه و بعد الساعه نحمرها في الزيت حتي يحمر لونها و ينضج اللحم و تترك حتي تبرد و تقسم كل بيضه نصفين و يقدم علي فرشه من البقدونس و بالهنا والشفاء
انا لاقيتكم نايمين قلت اصحصحكم بالطبق السريع ده و يارب يعجبكم البيض الاسكتلندي...
تسلم ايديكى يا بنوره
فعلا انا اعرف الطريقه دى
بس ما فكرتش اعملها قبل كده
ان شاء الله اجربها
samoha_om_ali
samoha_om_ali •
ام روان جزاكى الله خيرا وبارك الله فيكم جميعا
la rosa
la rosa •
banora banora :
عارفه يا لاروز فيه حاجه تانيه و هي ان اللحمه المفرومه تفرديها زي ورقه الجلاش و تحطي الخضار المشكل علي طرف اللحمه و تلفيها زي السويسرول و تدخليها الفرن و بعد ما تستوي تقطعيها طرنشات بيبقي شكلها تحفه
عارفه يا لاروز فيه حاجه تانيه و هي ان اللحمه المفرومه تفرديها زي ورقه الجلاش و تحطي...
انا دى الى كانت ماما بتعملها بس بالبيض المسلوق بدل الخضار
ممكن تقوليلى طريقتها بالتفضيل؟ ولازم لازم فرن ولا ممكن امشى حالى على البوتاجاز من فوق؟
la rosa
la rosa •
عندى عزومة بكرة لواحد ومراته يعنى هم اتنين واحنا اتنين نبقى 4
يلا فكرو معايا اعمل ايه بشرط تكون كلها حاجات مش بتحتاج فرن او لو احتاجت يبقى الشواية بس لتحمير الوش
samoha_om_ali
samoha_om_ali •
ممكن يا لاروز كفته ومحشى ومكرونه حمراء او فراخ متبله من بلليل وتسويها على نار هاديه مع شويه ميه ضغيرين تغلى غلوه وبعدين تهدى النار ومعاها سلطه ورز بالشعريه وسمبوسك مثلا وباطس محمره وممكن جنبها زى خضار مشكل باللحم المفرومه وعيش وسلطه زبادى ... وا