جبل صبر :

عزيزتي بيعتمد على الكميه يلي انت عاوزاها وعدد الاشخاص ولكيلو الزبادي انا بحط ملعقه نشاء تقريبا مع بيضه وتخفق جيدا مع الزبادي وتطبخ على النار مع التحريك المستمر حتى لا تفرط الزبادي بالطبخ وبعدين يعني بعد ما يغلي بتضيفي من ماء اللحم على الزبادي المطبوخ ويغلي على النار من ثلاث الى خمس دقائق ان شاء الله يكون ردي كافي وواضح ويفي بالغرض :26: :26: :26:

عزيزتي بيعتمد على الكميه يلي انت عاوزاها وعدد الاشخاص ولكيلو الزبادي انا بحط ملعقه نشاء تقريبا...

أم أبيها74 :

تسلميلي يا رب بصي هاعمل لعدد 20 فرد تقريبا اجيب لحمة وزبادي وبيض قد ايه؟ ويعني ما احطش الزبادي على اللحمة الشوربة هى اللي على الزبادي ؟ يعني اللحمة ما تاخدش من طعم الزبادي؟

تسلميلي يا رب بصي هاعمل لعدد 20 فرد تقريبا اجيب لحمة وزبادي وبيض قد ايه؟ ويعني ما احطش...

don :

الفتة ارز ابيض مستوى _ عيش بلدى محمص _لحمة مسلوقة بالشوربة _صلصة طمامم بالخل و الثوم . طريقة سلق اللحمة ( ضانى او بتلو او كندوز صغير او رقبة )نضع الماء على النار و فية بصلة كبيرة مقطعة نصين و وورقتين لاورو و ملح وقلفل الى ان تغلى اضع اللحمة و اشيل طبعا الريم كل ما يطلع و ارمية الى ان تستوى 3/4 سوى اروح بالكبشة اشيلها من الشوربة و اصفى الشوربة بالمصفاة اجيب حلة تانية نظيفة و اضع فيها ملعقة كبيرة سمن و لما تقدح ارمى فيها فصين مستكة و فصين حبهان حتلاقى ريحتهم طلعن تروحى حطة على طول اللحمة كلها ثقليبة فى السمنة و تلروحى منزلة عليها الشوربة حتعمل تششششش و حتشمى بقى ريحة الشوربة الجميلة حتستوى اللحمة اطفى النار طريقة عمل الصلصة بالخل و الثوم : اضع على النار 2ملعقة سمن و عليهم راس ثوم مفرى لحد ما يصفر بس الثوم اروح حطة علية 1/2 كوب خل حتى يغلى ثم اضع صلصة طماطم وملح وفلفل و بهارات و قليل من الماء ؤ اتركها حتى تتسبك حوالى 10 دقائق طريقة تركيب طبق الفتة : 1_ اقطع العيش قطع متوسطة فى الطبق او الصينية و ارشرشة بالشوربة لحد ما كلة يشرب شوربة 2_ اضع الارز على العيش و افردة كويس و اضع كبشة شوربة 3_ ثم اضع بالكبشة صلصة الطماطم علىوش الارز كلة بس مش قليلة 4_ ثم ارصص قطع اللحم الهوبر على و ش طبق الفتة و حيطلع منظرة و ريحتة تفتح النفس و بالهنا و الشفا

الفتة ارز ابيض مستوى _ عيش بلدى محمص _لحمة مسلوقة بالشوربة _صلصة طمامم بالخل و الثوم . طريقة...